計算冷庫內部實際可用于存放物品的空間

計算冷庫內部實際可用于存放物品的空間：U冷庫內部空間 － 庫房中需要留出的過道空間、內部設備占用的位置、內部空氣流通需要預留的空間，（可按下表1容積利用系數來估算或計算）；按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量，由此相乘，即可得出冷庫可存放多少噸產品；冷庫及制冷設備新安裝完畢或長期停用后 , 再次使用 , 應進行的檢測調試，在一切指標正常的情況下，由專業(yè)的制冷技術人員指導方可啟動使用。

故障現象：風扇電機過載 、風扇變形;風扇電機故障;風扇電機熱繼電器故障(老化);接線松動;冷卻器堵塞;排風阻力大。冷庫

　　故障現象：干燥機不運行 、壓縮機線路斷開、保險絲燒斷、熱繼電器動作、高壓開關動作、壓縮機堵轉、線路虛接或松動

　　故障現象：干燥機起動后短時間內即停止 、環(huán)境溫度過高、冷凝器堵塞冷庫、壓縮機過載、缺少制冷劑、低壓太低、進氣量過大、壓縮機卡死。

冷庫隔熱層所用材料及其厚度是影響土建費用的關鍵

冷庫是冷加工和食品保鮮行業(yè)中的高能耗行業(yè)，其中冷庫圍護結構的耗能約占整個冷庫的 30%,某些低溫冷庫圍護結構的耗冷量高達制冷設備總負荷的50%左右。減少冷庫圍護結構的冷量損耗,重點是圍護結構隔熱層的合理設置。隔熱層所用材料及其厚度是影響傳入熱量的因素，隔熱工程的設計又是影響土建費用的關鍵。盡管冷庫隔熱層的設計要通過技術和經濟兩個角度來分析確定，但是實踐證明，必須優(yōu)先考慮隔熱材料的“質優(yōu)”，然后再考慮“價廉”，不能只看節(jié)省初期投資的眼前利益，要從長遠的節(jié)能降耗考慮。

冷庫內常年處于低溫高濕以及溫度、濕度頻繁變化的環(huán)境中

冷庫內常年處于低溫高濕以及溫度、濕度頻繁變化的環(huán)境中，低溫庫的內外溫差通常在 40~60 ℃之間。當庫門開啟時，由于庫外空氣溫度較高，水蒸氣壓力大，而庫內空氣溫度較低，水蒸氣壓力小，庫外空氣就會向庫內流動。當庫外高溫、高濕的熱空氣通過冷庫門進入庫內后，大量的熱濕交換會加劇冷風機或蒸發(fā)排管的結霜，導致蒸發(fā)效率的降低，從而引起庫溫波動，影響貯藏產品的質量。