專注廚房工程領域-專業(yè)廚房設計和廚具設備配套安裝服務

我司是集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、噪音處理、廢水處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的環(huán)保型綜合公司。專為酒樓飯店和黨政機關、學校等企事業(yè)單位廚房提供產品、工程和技術服務。

廣州市廚房設備工程設計要點說明

項目檔次（：功能性產品材質特優(yōu)級，SUS304不銹鋼厚度1.5mm及以上，外購件主要為進口設備；中檔：功能性產品材質優(yōu)級，SUS304不銹鋼厚度1.2mm及以上，外購件主要為國產品牌設備；15mm，明溝的傾斜度為1：150，爐下地面凈空980mm（即爐后墻外邊到明溝內邊緣）。中等偏低檔：功能性產品材質優(yōu)級，SUS304不銹鋼厚度1.0mm及以上，外購件主要為國產普通品牌設備）；

廣州市商用廚房工程經驗分享

設備配置內容（洗切粗加工設備（洗菜機、切菜機）、常規(guī)廚房設備、制冷設備（冰箱、冷庫、平冷工作臺、制冰機等）、酒店類專業(yè)設備（燕孢翅、燒烤臘）、西餐設備、料理設備、自助餐設備、洗滌消毒設備（洗碗機、消毒柜）、輸送設備（餐梯、輸送帶、送餐車）、排油煙系統(tǒng)（油網煙罩、運煙罩、紫外線油煙處理）、后廚小件、員工（普通人群）

廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業(yè)生產廚房設備及通風工程設備廠家，管理完善的企業(yè)。廚房設備、制冷設備內部結構。集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。

1、精加工：斬臺、雙門斬臺雪柜、四-六門高身雪柜、單星盆、解凍臺（1）斬臺雪柜：主要用于保鮮各種食品，一般每雙頭小炒配一臺；（非電功率）專注廚房工程領域，商用廚房平面，通風平面設計出圖，食監(jiān)審批，設備報價，簽約合作，成套訂制生產，配套安裝調試，售后服務，長遠合作共贏，聯(lián)系我們--廣州金品廚具公司。（2）高身雪柜：數(shù)量視有無冷庫而定，如果有冷庫，雪柜應適當減少；（3）星盆：主要用于解凍凍品和洗手、洗刀具等，一般1-2個。

2、中廚：大、中、小炒爐，潮式炒爐、煲仔爐、單頭湯撐、雙通打荷臺加上層架。安全施工及文明施工措施、施工過程的安全措施（1）對各級施工員進行安全教育。（1）炒爐：炒爐分大、中、小，大32″（810mm），中25″（610mm），小14″（350mm），一般情況下，一個大炒可滿足200-250人左右的用餐（一般中、大炒為員工廚房設置）

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。（2）雙星盆臺：一般情況下，星盆斗數(shù)等于炒爐數(shù)，主要用于洗菜。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚房設備的安裝程序

在各種酒店、

餐廳、

快餐店，

乃至是咖啡店以及其它飲品店，

各類廚房設備都得到廣泛運用。

二是大型廚房設備的采購。

廚房設備一次性采購往往是餐飲店的習慣，

這同時能夠在廚房風

格上達到一致，

而且能夠得到廚房設備供應商提供的優(yōu)惠，

因此這是一個不失為明智的選擇。

如何避開廚房裝修的“雷區(qū)”? 無論是酒店、餐廳還是廚房，在廚房工程設計開始的時候，就要考慮到廚房設備的擺放問題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關系到投資者的盈利與否。廚房設備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設備的類型和體積。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。抽油煙系統(tǒng)-廣州市金品廚具設備工程有限公司：不銹鋼煙罩、煙喉、煙道、抽氣柜。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

主要生產、施工人力均由安裝技術和操作經驗豐富的自身職工隊伍組成

ii.安裝組：按照現(xiàn)場施工計劃，主要負責所有設備進場后的安裝調試工作。

iii.電工組：主要負責現(xiàn)場施工安裝好的動力電氣接駁和調試工作。

iv.運輸隊：主要負責將生產好的設備搬運到施工工地的運輸工作。

安全施工及文明施工措施、施工過程的安全措施

（1）對各級施工員進行安全教育；（2）按照安全技術操作規(guī)程施工；（3）遵守并執(zhí)行總包方的安全技術保證制度；

二、安全技術建立可靠的安全設施（1）施工作業(yè)中，必須安全規(guī)范操作，高空中施工時施工應佩戴好安全帽，系好安全帶，不得在空中拋投物件，嚴禁帶病作業(yè)。施工前應檢查自己施工現(xiàn)場的工作環(huán)境是否存在不安全隱患；不安全時，應立即停，以防發(fā)生意外事故，排除隱患再施工。烹飪間作為商用廚房的核心部分，是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產生大量烹調油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產出區(qū)，污染物的排放是最嚴重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內熱舒適性和空氣質量品質也是最差的。