專業(yè)提供餐飲廚具設(shè)備配套服務(wù)，致力于耐用的不銹鋼廚房設(shè)備工程產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及安裝，產(chǎn)品包括有：不銹鋼設(shè)備、冷庫冷藏設(shè)備、新型海鮮池、油煙通風(fēng)環(huán)保設(shè)備、中央熱水爐、不銹鋼茶飲料自動(dòng)生產(chǎn)線及各類廚具配件。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，科學(xué)的管理體制。具有完備的檢測手段和可靠的質(zhì)量保證體系。公司始終堅(jiān)持以科技為本，充分吸收國內(nèi)外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，不斷創(chuàng)新，精心設(shè)計(jì)生產(chǎn)出節(jié)能、環(huán)保、實(shí)惠的產(chǎn)品，在業(yè)內(nèi)已樹立良好的信譽(yù)，品牌贏得了廣大客戶的青睞。

廚房工作間的名稱，功能，產(chǎn)生的食品及配置設(shè)備：

廚房的工作間主要有：粗加工間（附屬干貨庫，濕貨庫，冷庫），中餐廚房，西餐廚房，點(diǎn)心廚房（附屬于點(diǎn)心間，烘房，裱花間），燒臘間，洗消間，備餐間，刺身間，燒臘明檔，點(diǎn)心明檔。廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時(shí)間地保持表面潔凈如新。

廚房入口為粗加工間，附有倉庫，然后進(jìn)入中餐廚房或西餐廚房或點(diǎn)心廚房或燒臘間，出口為備餐間。其中中餐廚房、燒臘間為一塊、西餐廚房為一塊，點(diǎn)心廚房、干點(diǎn)房、烘房、點(diǎn)心成房、裱花間為一塊，明檔、刺身房在餐廳，洗消間與備餐間并列。各工作間一般都需有出口或入口，

同時(shí)注意避免生熟食品交叉污染。舉例一：炒一碟絲瓜。倉庫取出絲瓜到粗加工，洗好去皮，然后交給中餐廚3房的精加工處，打荷配上鋪料，準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)牡雍螅唤o烹調(diào)位加工完工，后通過打荷位交到備餐間，根據(jù)菜單再傳到餐廳。

   廣州金品廚具設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事大型商用廚房設(shè)備整體工程服務(wù)的企業(yè)，為客戶提供廚房設(shè)計(jì)咨詢、設(shè)備生產(chǎn)、運(yùn)輸、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)、售后等服務(wù)，讓您體驗(yàn)到管家式服務(wù)的周到與便利。

廚房在很多人的概念里就是雜亂無章，臟亂差的地方，尤其是集體場所或者營業(yè)場所，廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。但是，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對食品安全越來越重視，廚房酒店廚房設(shè)備也越來越透明，一些餐飲企業(yè)推出了"透明廚房"或是"明檔廚房"，讓客戶可以實(shí)時(shí)監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境。一個(gè)干凈整潔，設(shè)計(jì)合理、低噪節(jié)能的廚房酒店廚房設(shè)備，無疑可以為企業(yè)無形之中吸引很多客源。

廣州金品廚房設(shè)備有限制造有限公司從事賓館、酒樓、餐廳、飯?zhí)玫闹形鞑蛷N房設(shè)備設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、安裝工程及冷庫、凍柜、通風(fēng)設(shè)備、熱水爐供應(yīng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)制造、安裝工程，代理世界各國廠商中、西廚具，產(chǎn)品行銷和實(shí)施的工程項(xiàng)目覆蓋多地。

公司匯集廚具界之人才，現(xiàn)有機(jī)械和環(huán)保工程師、電子工程師、工程策劃設(shè)計(jì)師、工民建工程師、本科及大專以上技術(shù)人員多名，組成了一套目前在國內(nèi)廚房設(shè)備行業(yè)內(nèi)隊(duì)伍，分工實(shí)施公司產(chǎn)品生產(chǎn)、制造、新產(chǎn)品開發(fā)、施工、工程策劃、設(shè)計(jì)等方面的工作。

廣州金品廚具有限公司為客戶提供專業(yè)的廚房工程現(xiàn)場測繪、設(shè)計(jì)、出圖，并供應(yīng)各種廚房設(shè)備，按現(xiàn)場制作各種非標(biāo)產(chǎn)品，提供從設(shè)計(jì)到制作、安裝、售后維修保養(yǎng)服務(wù)，主營業(yè)務(wù)：承接食堂廚房設(shè)備工程，酒店、餐館廚房設(shè)備工程，通風(fēng)管道、冷庫、傳菜電梯等，含：食品機(jī)械、冰柜、各種不銹鋼廚房用具。

不銹鋼廚具工程近年來發(fā)展走勢

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，服務(wù)業(yè)占國內(nèi)生產(chǎn)總額的份額越來越大，特別是酒店餐飲服務(wù)業(yè)的發(fā)展越來越快，而現(xiàn)在的酒店，追求的是低調(diào)的奢華，所選用的廚具傾向于化。從精品酒店的告訴增長可窺一斑。酒店餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，帶動(dòng)了整個(gè)商用廚房設(shè)備行業(yè)快速發(fā)展，

　智能化，不光是商用廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢，也是整個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢，隨著人口不斷下降，用工成本上升，招工難將成無法改變的難題。無論是從硬性條件，還是從科技的發(fā)展來看，智能化是商用廚房設(shè)備毋庸置疑的發(fā)展趨勢。