廚房排煙系統(tǒng)清洗常見(jiàn)問(wèn)題 1.廚房排煙系統(tǒng)涉及到電路難題，假如對(duì)電路并不是很內(nèi)行的，在清洗的全過(guò)程中非常容易漏水，因而提議能拆洗的盡可能挑選拆洗，在和承擔(dān)清洗的企業(yè)簽合同的情況下zui好能表明這一點(diǎn); 2.防排煙系統(tǒng)除開(kāi)較為大中型的清洗外，建議平常也能多做保養(yǎng)。有的企業(yè)在對(duì)管路開(kāi)展解決后，開(kāi)展保養(yǎng)，產(chǎn)生的防護(hù)膜也能使油跡不容易殘余在排煙管道內(nèi)。

廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過(guò)15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風(fēng)速過(guò)低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

送風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風(fēng)系統(tǒng)宜采用變速風(fēng)機(jī)或關(guān)聯(lián)又風(fēng)機(jī)進(jìn)行送排風(fēng)。

機(jī)房、風(fēng)機(jī)及風(fēng)管的布置廚房的排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時(shí)，其排風(fēng)機(jī)宜設(shè)在屋頂層，這可以使風(fēng)道內(nèi)處于負(fù)壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風(fēng)機(jī)一般應(yīng)選用合適的風(fēng)機(jī)，廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)管應(yīng)盡量避免過(guò)長(zhǎng)的水平風(fēng)道。廚房的排風(fēng)豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

    廚房排煙管道能夠 選用吊柜柜體方法進(jìn)到設(shè)定，這類(lèi)方式 是一種很普遍的廚房排煙管道布局方式 ，這采用的管路也較為少，自然仍然要留意幾個(gè)方面： (1)直徑為2.0~2.1m的管路，排煙道口外沿與墻的間距不必超出25b250m，由于那樣才可以確保安裝完吊柜后排座排風(fēng)管在煤氣表、燃料管道前有充足的室內(nèi)空間； (2)相對(duì)性于歐式油煙機(jī)而言，這類(lèi)布局方法與新中式油煙機(jī)更配搭，由于中式煙機(jī)的上端一般常有吊柜柜體，而歐式古典抽油煙機(jī)上端一般不做柜體。因此一般不會(huì)有引走管路的室內(nèi)空間。 

運(yùn)用吊頂與吊柜間的室內(nèi)空間來(lái)連接排煙管道，這類(lèi)排煙管道設(shè)定方式 是可用吊頂緊靠餐廳廚房頂端戶(hù)型裝修方法，主要是選用吊柜頂端和吊頂中間的空擋橫著引走排煙管道，也是有那樣的幾個(gè)方面要留意： (1)廚房排煙管道排煙道口的部位務(wù)必高過(guò)吊柜的頂端，要保證吊頂與吊柜中間有充足的室內(nèi)空間； (2)排煙道口外界與墻壁的間距不可以超出吊柜柜體的凈寬，由于吊柜安裝結(jié)束后必須用建好板將排煙管道封死，假如間距不足實(shí)際操作不方便。

安裝排煙道要留意： 1、留意設(shè)備部位 ，排煙系統(tǒng)管道的部位很重要，一般來(lái)說(shuō)管道越少越好，不但是以便美觀大方，而且管道短得話(huà)，可以充足的將油煙排污整潔。2、儲(chǔ)存副煙道。 每一個(gè)廚房里都是有安裝煙道，并且煙道也是有主輔之分，主煙道串連全部門(mén)頭，而副煙道是相對(duì)性單獨(dú)的。一般 家中的油煙會(huì)先去副煙道里，隨后再歷經(jīng)擋板上的孔進(jìn)到主煙道，因此家中安裝煙道時(shí)一定要儲(chǔ)存好副煙道，防止出現(xiàn)倒煙或串煙的狀況。 3、止回閥勤清理 餐廳廚房油煙比較多，因此安裝了排煙道，一定要常常清理，如果止回閥不清理，長(zhǎng)期性油煙沉積會(huì)使管道和抽油煙機(jī)倒流，并且煙道止回閥是2年就更換一次。