膏方的制作工藝，是決定膏品質(zhì)的重要因素之一，胡慶余堂對(duì)于膏方制作，有著非常嚴(yán)格的要求。也正因?yàn)楹鷳c余堂對(duì)于中藥文化的理解，其中藥文化也被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。胡慶余堂膏方制作，講究工藝、材料缺一不可。道地藥材，是胡慶余堂恪守百年品質(zhì)的堅(jiān)持。

胡慶余堂對(duì)于膏方的制作，有嚴(yán)格的步驟，從藥材前處理、炮制、浸泡、煎煮到濃縮、收膏和灌裝滅菌、外包裝等，正是這每一步的嚴(yán)格要求，打造了一款款的胡慶余堂養(yǎng)生膏滋。

推薦養(yǎng)生藥膳：黃芪人參粥

原料：炙黃芪40克，人參5克(或黨參30克)，大米100克，白糖適量。

制法：將黃芪、人參切成薄片，冷水浸泡半小時(shí)，放入砂鍋內(nèi)煎沸，改用小火煎成濃液；取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣；將兩次煎液合并，分成兩份。每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。每日2次，5天為一療程。

功效：健胃。

評(píng)價(jià)：黃芪、人參均能生津，味道甘美，作粥食用，效果顯著，便于堅(jiān)持。適用于脾氣虛弱，經(jīng)常腹瀉、氣短乏力、、等癥。

 材料：阿膠半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、大棗半斤、黃酒2瓶、冰糖適量

   做法：將半斤阿膠放進(jìn)可以用來(lái)蒸的容器里，倒入黃酒2瓶浸泡2天至阿膠融化后，放半斤核桃仁（切碎），再放半斤炒熟后研碎的黑芝麻粉（超市有賣(mài)），再放半斤去核切碎的大棗，冰糖適量，攪勻后入鍋蒸40分鐘左右.出鍋后趁熱再次攪勻，晾涼后放入冰箱。

   服用方法：每天早晨挖2勺用開(kāi)水沖著喝，也可以煮荷包蛋的時(shí)候放2勺，如果體質(zhì)較弱就早晚各服一次。很好喝的！說(shuō)了半天，你一定想知道功效了，那就接著往下看。

   功效：調(diào)節(jié)生理機(jī)能，使面色健康紅潤(rùn)富有光澤，增強(qiáng)身體抵抗力，令人精神煥發(fā)。是女性冬季美容養(yǎng)顏佳品，男女老少皆宜的冬季養(yǎng)生膏。

   特別提醒：本品滋補(bǔ)的成分多，如果不是體質(zhì)特別虛的話夏天不可服用，感冒發(fā)燒及身體有的也不可服用。因?yàn)橹嗅t(yī)講先清后補(bǔ)，否則就會(huì)虛不受補(bǔ)。

四君子膏

   源自四君子湯。脾胃為后天之本，氣血生化之源，脾失健運(yùn)，濕從內(nèi)生，胃氣虛弱，進(jìn)食減少。本方主要由黨參、白術(shù)、茯苓、炙等熬制而成，去藥苦，留淡香，重在補(bǔ)益脾胃虛弱，健脾，又可祛濕濁，是健脾的。

阿膠糕

    唐有楊貴妃，清有慈禧皆以食用阿膠糕為養(yǎng)生。芙慧園阿膠糕以阿膠、黑芝麻、核桃仁、紅棗、枸杞等為原料，精心熬制而成，養(yǎng)顏，延緩衰老，適宜全家養(yǎng)生。單片獨(dú)立包裝，方便食用。