主要是調(diào)血，，而這其中主要的正是調(diào)理肝血。因為肝和血的關系密切相關:具有貯藏血液和調(diào)節(jié)血量的功能，就像一個人體的“血庫”一樣 ，因此四物湯正是可以幫助我們枯竭的血庫補充新鮮的血液。這樣大家應該就能理解四物湯為何又被稱為“女性方”了。

滋潤肌膚、防止老化，美容養(yǎng)顏：四物湯的方中組成多為溫補的行血劑，若養(yǎng)成從年輕就服用的習慣，有助於氣血通順，不易手腳冰冷，并使臉色紅潤及肌膚光滑，減緩生理機能老化，看起來更為年輕。因為女性血氣沒有養(yǎng)好，就容易出現(xiàn)面色暗黃、發(fā)枯等癥狀。

推薦養(yǎng)生藥膳：木耳紅棗湯

原料：紅棗10枚，15克，冰糖適量。

制法：紅棗洗凈，清水浸泡約2小時后撈出，剔去棗核；清水泡發(fā)，擇洗干凈；把紅棗、放入湯盆內(nèi)，加適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次。

功效：補虛養(yǎng)血

評價：這道藥膳制作簡單，卻有補虛養(yǎng)血功效，適用于血虛體質(zhì)以及者食用；無病者食之，可起到養(yǎng)血強壯的保健作用；女士常食，可以駐顏祛斑、健美豐肌。但有濕痰積滯者不宜多食。

冬季是進補的好時機。冬季攝入的營養(yǎng)物質(zhì)容易貯藏起來，而膏方具有補虛扶弱、補中寓治、治中寓補等特點，在預防保健、疾病和病后康復等方面發(fā)揮著重要作用，對多種慢性疾病及體質(zhì)虛弱者均有較好的調(diào)理和作用。

　　膏方對于三類人具有較好的補養(yǎng)、調(diào)治作用：一是亞健康人群，這類人體質(zhì)虛弱，平時經(jīng)常感冒頭暈，感覺疲憊，但到醫(yī)院體檢各項指標均在正常范圍內(nèi)，可通過服用膏方來提高體質(zhì)、;二是老年人，老年人身體機能下降，氣血漸衰，服用具有滋補作用的膏方則可起到延緩衰老，防病保健的作用;三是需要長期的慢性疾病患者，以及手術(shù)后需要恢復體質(zhì)的人等。膏方能調(diào)整陰陽，，調(diào)動機體內(nèi)在因素，激發(fā)與提高機體的自衛(wèi)和抗病能力，即中醫(yī)所指的“扶正祛邪”，從而達到祛病強身、益壽的目的。

養(yǎng)生膏

青少年——脾雙補膏

【組成】

中藥煎劑：黃200克、枸杞子200克、山茱萸100克、五味子80克、茯苓100克、炒白術(shù)100克、100克、懷山藥100克、黨參100克、黃芪100克、制附子30克、100克、100克、炒白芍100克、陳皮100克、焦山楂100克、100克、生50克。

膠類藥：100克、阿膠100克。

調(diào)味藥：生姜汁50毫升、冰糖250克。

【制備方法】

1.將中藥飲片放入砂鍋中，冷水浸泡約1小時，煎煮，先用大火煮開，再用小火煮30分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒出。

2.將藥渣添冷水繼續(xù)煎煮，先用大火煮開，再用小火煮15分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒入次的藥汁中。

3.同上煎煮法煎煮第3次，水燒開后用小火煎煮15分鐘，煎出藥汁約300毫升，倒入前兩次的藥汁中。

4.把、阿膠放入黃酒中浸泡去腥，待膏溶脹后，倒入煮好的清藥汁中。

5.煎煮濃縮藥汁，沉淀，離火待用。

6.將生姜汁、冰糖沖入濃縮藥汁中，用小火煎熬，不停地攪拌，熬至黏稠狀。

7.離火，自然冷卻。用潔凈干燥的搪瓷罐、瓷罐、砂鍋存放。若用砂鍋存放，砂鍋底抹一層麻油。存放于冰箱中。此為1個月左右的膏滋量。

【功效】健脾，填精。

【適用人群】尤其適用于脾不足之身高矮小的青少年人群。

【用法用量】溫水兌服，1次1匙（約15毫升），周早飯前空腹服用1次，從第2周起早飯前、晚睡前各服用1次。

【注意事項】感冒、發(fā)熱、腹瀉等急忌服；忌服辛辣刺激、油膩、生冷等不易消化的食物。