油水分離油炸機特點

特點：

1、巧用原理，油不變黑

利用油的溫度關(guān)系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。

2.色鮮味美，保證健康

由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

3.節(jié)省炸油，利于環(huán)保

解決了傳統(tǒng)炸機過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統(tǒng)炸機節(jié)油，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再受以往的煙熏火燎。采用網(wǎng)鏈?zhǔn)剑ňW(wǎng)板式）傳送、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。

４、節(jié)省能源，省心省力

本機裝有先進的智能型數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，它會自動控制電路的通斷情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了用電量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。

油炸機設(shè)備優(yōu)勢

油炸機設(shè)備特點

油炸機設(shè)備特點 ：

網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì)，采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可調(diào)。

設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降，便于人工清洗。

設(shè)有自動排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘渣隨時排出。

該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置，能源利用。

全自動油炸機 炸魚豆腐機適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn)，以煤加熱油更高的節(jié)約，大大降低了食用油的氧化，延長了油的使用壽命，提高了設(shè)備的使用。

油水分離油炸機

設(shè)備采用食品級304不銹鋼材質(zhì)制作，采用雙層不銹鋼中間加巖棉保溫層，防止工作中因操作不當(dāng)而造成后果等，設(shè)備采用溫控儀自動控溫，可在0-200度之間調(diào)節(jié)，設(shè)備采用先進的油水分離技術(shù)，自動濾油濾渣，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。降低油煙，增加油的利用率。油炸機采用電加熱溫控技術(shù)，可以實現(xiàn)溫控自動化，便于控制油溫的溫度，使炸制出的食物色澤鮮艷，美味可口。

?油炸機使用優(yōu)點

1、采用食品級的SUS304不銹鋼制作，電機都是國外進口的CE認(rèn)證的，設(shè)備穩(wěn)定性高，使用壽命長。

2、采用油水混合的工藝，配以燃燒器，換熱器內(nèi)安裝了充氧盒，可自動給管道內(nèi)補充空氣，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，熱，升溫快，提高生產(chǎn)效率。

3、采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。

4、采用全程油溫自動控制，溫度從0—400度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

5、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

6、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。