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該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,漂湯溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)等產(chǎn)品的漂燙。
該機(jī)大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。
同樣也適用于禽蛋、肉類、魚(yú)類、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類、海帶、菌類等的殺青。
蔬菜漂燙機(jī) 菠菜殺青機(jī) 具有快速殺青。抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)漂燙,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利用水分蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。肉食的漂燙殺青,是速凍,凍干,脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。
油菜殺青機(jī) 食品漂燙流水線 特點(diǎn):1、采用高溫,短時(shí)等特點(diǎn)。2、入料、潤(rùn)水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無(wú)需間斷。具有勞動(dòng)強(qiáng)度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點(diǎn)。3、蛋白質(zhì)適度變性好,提高原料利用率,蛋白質(zhì)消化率>80%,一般可控制在85%高達(dá)93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。不銹鋼網(wǎng)帶往前輸送連續(xù)作業(yè),出口處有兩排清水噴淋裝置,使漂燙后的蔬菜迅速降溫,更保鮮保色。4本機(jī)帶有內(nèi)膽設(shè)計(jì),這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效。
萵苣片醬菜清洗脫鹽機(jī),全新水浴流水線脫鹽機(jī)特點(diǎn):
1、省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生。
2、不損壞蔬菜、、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)易、維護(hù)方便、能耗低。
全新水浴流水線脫鹽機(jī)產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷,從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備 性穩(wěn)定,可靠等效果、樂(lè)樂(lè)家蔬菜清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高