重慶小面機(jī)是一種將面粉和水份按一定比例充分?jǐn)嚢韬蟮幕旌衔铮ㄟ^其相對旋轉(zhuǎn)的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設(shè)備。它配備壓面坯機(jī)、切條機(jī)、自動翻皮、自動裹筒機(jī)構(gòu)、自動散粉機(jī)構(gòu)、自動斷面機(jī)構(gòu)、自動爬桿機(jī)構(gòu)等不同的配置。配置越高，自動化程度就越高，可以大大節(jié)省人力，降低勞動強(qiáng)度，提高勞動效率！非油炸方便面機(jī)傳承了老式面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)又結(jié)合了現(xiàn)代面機(jī)的自動化技術(shù)，是同類產(chǎn)品的。與傳統(tǒng)機(jī)型相比，非油炸方便面機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命大大延長。2、主軸加粗、加長，并加大電機(jī)功率，使產(chǎn)量大大提高。

網(wǎng)紅小面機(jī)具有自動切斷、掛桿、烘干等功能，可采用220v通用電壓，操作更加便捷易懂。適用于掛面生產(chǎn)過程中的濕面條脫水、烘干工序。設(shè)備由單排雙鏈輸送結(jié)構(gòu)，自動把切斷的面條用面桿挑起，傳送到掛面機(jī)頂部的枝架上，人工可以直接把掛好的面一桿桿的轉(zhuǎn)晾，整機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、運(yùn)行平穩(wěn)可靠，能耗低，操作、維修簡單方便。掉桿率低、成品率高，烘出掛面機(jī)價(jià)格的面條色正、不彎曲、抗斷強(qiáng)度高。可根據(jù)客戶需要，配置溫濕度全自動控制系統(tǒng)。

非油炸方便面機(jī)的安裝流程

（1）性能：挑條器的作用是均成一定長度的濕面條由掛面桿整齊地排列起來并升到一定高度。面條長度出廠設(shè)計(jì)一般1.5米高。也可為用戶定做。

（2）連接：爬桿架和主機(jī)垂直方正，鏈條拉直、伸展、平鋪地面，將爬桿架連接部位放在主機(jī)連接處的外側(cè)，進(jìn)行連接。

（3）掛上鏈條，調(diào)緊張緊輪，然后將爬桿架向后拉，使鏈條松緊合適，緊固連接螺絲。

（4）檢查鏈條與張緊輪的松緊度，如需調(diào)整，再調(diào)整張緊輪。

（5）調(diào)整完畢，手動檢查鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)是否順利。

（6）將切刀轉(zhuǎn)到切斷位置，把鏈條上的掛鉤向上拉到c處，兩側(cè)拉鉤調(diào)整到水平一致。

（7）上架后如出現(xiàn)兩邊面條長短不一致，哪邊長往哪邊拉動鏈條，拉動距離等于面條長出部分的二分之一