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1、咖啡粉采用進口(產(chǎn)地國需要資料)
2、白糖采用韓國進口(提升速溶速度,保證糖分的口感穩(wěn)定適中)
3、咖啡粉的加工工藝確定
4、配方比是追尋韓國的傳統(tǒng)成熟的配方比
5、佰時咖啡的明顯優(yōu)勢:香醇(喝之前先感覺香味)
6、咖啡的口感:口感潤滑,細膩
7、包裝風格獨特:簡單,有檔次(工作節(jié)奏,消費者需求提高,越簡單的設(shè)計越貼入人心)
近年來隨著人們健康意識增強,在茶飲料市場迅速擴大之后,市場中以傳統(tǒng)中1草藥為主要成分的保1健養(yǎng)生茶和各種花草茶已成為1大新亮點。溶化后,香味與顏色和所用的原料相符,也與該飲料標示的名稱相符。據(jù)統(tǒng)計,全球健康飲料將以高于普通飲料增長速度(2%~3%)1倍以上的速度增長。我國茶飲料產(chǎn)量在2002年已升至飲料業(yè)的第二位,達到180多萬噸,而建立在我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥學和現(xiàn)代健康理論基礎(chǔ)上的、具有強身和保1健功能的保1健茶產(chǎn)品更是受到市場的歡迎,其前景越來越好。
日本科學家也曾發(fā)現(xiàn),喝綠茶可降低中老年人患記憶障礙的風險。以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉為代表的產(chǎn)品占據(jù)了固體飲料行業(yè)主要的市場份額。西醫(yī)經(jīng)反復試驗證明:茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。西醫(yī)同時證明了茶的老、茶菌、美容及瘦1身減1脂功效絕非中醫(yī)空穴來風。但如何利用茶中所含的氨基酸、咖1啡因、茶1堿及不同的成份因子來發(fā)揮茶在某一個功能上的1大功效呢?