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蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務,讓員工吃的舒心、吃的開心!每個公司都會有自己的經(jīng)營和管理特色,只有有特色的餐飲公司才能夠吸引更多的消費者,給我們帶來很大的收益。
給我一份信任,還您一份驚喜!蘇州好滋味餐飲管理有限公司期待與您的真誠合作!
食堂快餐的承包
凈菜的配送越來越劇烈的競賽中,要掌握商場先機,做出英明的決議計劃,就請求公司對職業(yè)信息有滿足的解。國快餐職業(yè)開展的關(guān)鍵時期,當時形勢下知道形勢掌控方向,對快餐職業(yè)所在環(huán)境和將來的開展態(tài)勢予以詳盡的分析,食堂的承包無論是關(guān)于我國快餐職業(yè)的久遠開展,還是對快餐職業(yè)在詳細工作中的突破都具有活躍的指導作用。跟著社會經(jīng)濟開展和公民日子水平的不時提高,大家的餐飲花費觀念逐漸改動,外出就餐更趨經(jīng)?;屠硇曰?,選擇性增強,對花費質(zhì)量請求不時提高,愈加尋求品牌質(zhì)量和清潔平安以及養(yǎng)分健康和簡潔方便。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。每一道菜從采購—清洗—切配—烹制,都由我們專業(yè)的廚師團隊層層把關(guān),終將衛(wèi)生、可口的菜肴呈現(xiàn)在顧客面前。廚師用心烹飪、現(xiàn)場分餐人員統(tǒng)一服裝、微笑服務,讓員工吃的舒心、吃的開心!怎么吃最健康:吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。
各式快餐的做法
雙椒炒洋蔥:算是出鏡率比較高的菜了,因為洋蔥是這個季節(jié)里很便宜的菜。洋蔥、青椒、甜椒切絲加油加鹽炒炒就好。
苦瓜土豆泥:我認為土豆泥里面加任何蔬菜都可以的,所以加了苦瓜試試
土豆泥的做法很簡單,把土豆切成小塊,放湯鍋里煮pa,然后壓成泥,再加入喜歡的蔬菜炒炒就可以。
黑胡椒牛排:牛肉切大塊,用刀背拍松,加黑胡椒料酒醬油洋蔥碎腌,平底鍋里倒油,煎熟即可。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司自2015年成立以來一直秉承著顧客至上、良心做事的服務理念,立志做一個與眾不同的快餐公司,真正把顧客的需求放在位。
甜椒炒四季豆:四季豆甜椒炒熟。
蘿卜酸:蘿卜切片,用鹽腌一下,腌出的水倒掉洗凈。涼開水里加白醋白糖,喜歡有辣味的可以加辣椒面攪拌。
雞米芽菜炒飯:雞米芽菜是以前做過的,就不重復了
炒好之后,把飯倒進去拌勻就行。
炒兒菜:是個隨手小炒,兒菜切片,加了點木耳,我還加了后一點點西芹進去,我發(fā)誓,這是這個月后一次吃西芹。油燒熱了,放郫縣豆瓣,再放這些菜,不停的翻炒,炒熟就行。
雞肉炒紅蘿卜:雞肉是雞米芽菜里多出來的,于是就和切碎了的紅蘿卜一起炒了。看上去有點像雞蛋。
蘇州好滋味餐飲管理有限公司
單調(diào),油水少,菜就像水煮的,沒有食欲,員工投訴一直不斷。相信這是所有后勤餐飲,伙食負責人共同tou痛的問題。換一家不行再換一家還是不行。為什么呢?因為很多的快餐公司,快餐店追求數(shù)量,利潤而忽略了品質(zhì)。追求色澤而忽略了口感,所用的廚房管理人員與廚師大多沒有經(jīng)過嚴酷的,現(xiàn)場就餐分餐員工的直面批評,挑剔,建議的洗禮。而是很自我的認為那些菜可以很好。我的手藝很好等等。那是因為早餐幫助促進你的新陳代謝,這樣你這一天會燃燒更多的熱量,早餐不能省。這些問題是目前絕大部分快餐公司與快餐店的弊端,有了這些問題,試問我們的員工怎么能 吃好喝好,不吃好喝好又怎么能工作好。
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