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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。在現(xiàn)今社會(huì),不少企業(yè)的食堂都承包進(jìn)來(lái),由承包的公司擔(dān)任經(jīng)營(yíng)治理。內(nèi)部管理已經(jīng)通過(guò)了與國(guó)際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項(xiàng)目運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。
飯?zhí)猛泄艿姆止ぜ追剑禾峁┈F(xiàn)有的飯?zhí)脠?chǎng)所(包括廚房和餐廳)以及廚具、餐具、水、電、燃料及廚房員工宿舍;積極按合同約定為乙方的工作順利進(jìn)行提供應(yīng)有的便利和幫助,并參照合同約定向乙方支付報(bào)酬;監(jiān)督乙方的工作狀況,隨時(shí)提出意見(jiàn)和建設(shè)性的建議。落戶張江的年夜中國(guó)區(qū)總部以及研發(fā)核心,更無(wú)力地確保將中國(guó)有機(jī)硅客戶的各類需要實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)化成新的產(chǎn)物。乙方:飯?zhí)脿I(yíng)業(yè)的一切費(fèi)用(包括食材、水、電、燃料、飯?zhí)脝T工工資福利和日常其他費(fèi)用)均由乙方負(fù)責(zé)承擔(dān);按照合同的約定按時(shí)向甲方提供保質(zhì)保量的餐飲服務(wù),解決甲方職工的用餐問(wèn)題;制定完善的食堂管理制度,并保證飲食的衛(wèi)生和安全。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。食堂承包的優(yōu)勢(shì),為什么要選擇食堂外包:一個(gè)公司,工廠或?qū)W校都會(huì)有自己的員工,有員工就需要吃飯就餐。內(nèi)部管理已經(jīng)通過(guò)了與國(guó)際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個(gè)工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項(xiàng)目運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)。
已經(jīng)消毒以及未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)寄存,保潔柜內(nèi)不得寄存別的物品。
餐具保潔柜活期蕩滌、放棄干凈。
共用清潔用品應(yīng)蕩滌干凈并會(huì)合吊掛式寄存。
下班前搞好崗?fù)さ貐^(qū)衛(wèi)生并封閉照明設(shè)備浪費(fèi)用電。
洗碗任務(wù)職員集體衛(wèi)生軌制:
1、要保持四勤(勤洗手、剪指甲、剃頭、勤換洗衣服、被褥、勤洗換任務(wù)服、帽)。
2、儀容儀表合乎請(qǐng)求(按規(guī)則著裝,下班不帶戒指、耳飾。男不留長(zhǎng)發(fā),女發(fā)不披肩,化裝淡而慷慨)。
3、操縱時(shí)不抽煙,任務(wù)時(shí)不做有礙效勞抽象的舉措,如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠??人曰蛘叽驀娞鐣r(shí),要用手帕掩住鼻等。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
食堂托管的飯餐標(biāo)準(zhǔn),一般比外賣快餐便宜得多。為適應(yīng)政府部門(mén)的不同餐飲需求,公司專門(mén)建立起多層次的服務(wù)方案,提供員工餐、高職餐、會(huì)議餐、宴會(huì)餐、西點(diǎn)茶歇等服務(wù),既能滿足客戶一般的就餐需求,也可提供個(gè)性化、高dang次的接待、會(huì)議用餐。與目前外賣快餐45%左右的毛利潤(rùn)相比,企事業(yè)單位食堂托管毛利潤(rùn)約為30%;托管學(xué)校食堂的毛利潤(rùn)再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。對(duì)于快餐公司來(lái)說(shuō),經(jīng)營(yíng)托管食堂其實(shí)很省心,因?yàn)橥泄苁程玫南M(fèi)者人數(shù)幾乎是固定的,一般都在1500人左右,這在簽托管協(xié)議之前通常會(huì)得到確認(rèn)。食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度,有效的分工管理,實(shí)行餐飲滿意度調(diào)查來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并得到根本解決。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。
員工用餐公約:1.就餐一律在餐廳進(jìn)行,廠區(qū)內(nèi)其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐。5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格,被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。2.嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐,其餐廳開(kāi)放時(shí)間如下:早餐:07:00—7:40 中餐:12:00—12:30 晚餐17:30—18:00具體用餐時(shí)間按各部門(mén)下班時(shí)間表規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn)。3.員工打飯/打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員和保安的管理。不準(zhǔn)插隊(duì),不準(zhǔn)一人打多份。4.就餐時(shí)要有良好的姿態(tài),不得揮動(dòng)筷、匙、叉妨礙鄰桌。5.就餐時(shí)不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。6.果核骨制,余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指ding桶類。7力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。