冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

對(duì)冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，可通過查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫庫房溫度一定的條件下，將溫差（蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差）縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。

食品冷庫租賃是一項(xiàng)長(zhǎng)期的生意，客戶也是非常穩(wěn)定，來自五湖四海的果蔬放在食品冷庫里面不僅可以長(zhǎng)期得到保鮮，還可以為銷售者提高反季節(jié)銷售的利潤，因?yàn)橐粋€(gè)食品冷庫通?？梢赃\(yùn)行幾十年。例如在上海，食品冷庫租金預(yù)計(jì)為每天每平方米3元左右。按此價(jià)格計(jì)算，1000平米冷庫月租可達(dá)9萬左右，其他費(fèi)用按自己的冷庫條件計(jì)算。此外，建造冷庫時(shí)溫度越低，冷庫出租租金越高，但是食品冷庫出租是有一些注意事項(xiàng)的。

農(nóng)村經(jīng)營性冷庫按作用來劃分，可以分為兩種，一種為農(nóng)產(chǎn)品初加工，即原產(chǎn)地的預(yù)冷庫、初加工庫。另一種是做保鮮儲(chǔ)藏，利用錯(cuò)開農(nóng)產(chǎn)品的集中上市日期，待農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格提升后，以獲得差價(jià)的盈利。

     近年來隨著生鮮食品品質(zhì)的要求提高，預(yù)冷庫越來越得到重視起來，從產(chǎn)地果蔬采摘的預(yù)冷，到禽畜肉低溫初加工，此類功能的冷庫在農(nóng)村更加受到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及經(jīng)銷商戶們的青睞，因此想要建設(shè)盈利性冷庫，預(yù)冷庫的建造可以稱得上是一個(gè)前瞻熱點(diǎn)。

     了解當(dāng)?shù)刈魑锾匦?，農(nóng)村建造冷庫想要獲取盈利，首先要了解當(dāng)?shù)氐挠陨r農(nóng)作物種類，熟知當(dāng)?shù)靥厣皬V泛種植的盈利性作物的低溫貯存環(huán)境，針對(duì)作物的溫度、濕度來設(shè)計(jì)冷庫的溫濕度，避免不合理的浪費(fèi)。