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與土建冷庫(kù)相比,選擇組合冷庫(kù)不僅耗時(shí)短、裝拆方便、成本低,而且保溫能力強(qiáng)、實(shí)用耐用、日后管理和維護(hù)都非常方便。把冷庫(kù)建在室內(nèi),可避免惡劣天氣、來往車輛等對(duì)冷庫(kù)造成破壞和干擾,同時(shí)可省去雨棚等設(shè)施的成本。冷庫(kù)蒸發(fā)器一旦傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數(shù)將會(huì)減小,同樣,若傳熱管中存在較多的空氣,蒸發(fā)器的換熱面積減小,其傳熱效率也會(huì)明顯下降,庫(kù)房溫度下降速度就隨之減緩。
當(dāng)環(huán)境溫度過高時(shí),制冷機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間后,庫(kù)溫未到設(shè)定值而制冷機(jī)提前停機(jī)。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機(jī)冷凝壓力過高,為了保護(hù)壓縮機(jī),在壓力控制器的作用下機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)根據(jù)安裝規(guī)范,應(yīng)該安裝機(jī) 組整體減振裝置,如果減振不規(guī)范或者沒有減振措施,會(huì)使機(jī)器振動(dòng)劇烈,容易造成管路振裂,設(shè)備振壞,甚至機(jī)房振壞。很多大型冷庫(kù)安裝工程都是采用組合冷庫(kù)的結(jié)構(gòu),通過鋼架加固、支柱支撐、混凝土加固地面等方式來提高庫(kù)房的強(qiáng)度和承重。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法 入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過檢驗(yàn),沒有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。把冷庫(kù)建在室內(nèi),可避免惡劣天氣、來往車輛等對(duì)冷庫(kù)造成破壞和干擾,同時(shí)可省去雨棚等設(shè)施的成本。冷庫(kù)不制冷或制冷效果差:檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟,散熱不好是導(dǎo)致冷庫(kù)熱量不能散出,檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚;檢查制冷劑是否滲漏。