初生雛鴨全身絨毛干后，即可喂食、飲水。喂食前先進(jìn)行潮水，也叫“點(diǎn)水”。就是先將幼雛放在竹籃內(nèi)。然后輕輕的將竹籃放入淺水中，以浸水至腳背為準(zhǔn)，任其自由飲水。時(shí)間一般5—6分鐘，不宜過(guò)長(zhǎng)，但一定要使幼雛只只飲到水。“潮水”過(guò)后，把幼雛放在柔軟的干草上，讓其自動(dòng)理毛，等到毛干馬上開始次喂食。另一種方法，是在幼雛的身上噴灑些水，促使互相啄食身上的水珠。注意不論哪種方法，都應(yīng)在溫暖的環(huán)境下進(jìn)行。

早飲水有利于體內(nèi)廢物的排除和殘余蛋黃的吸收。次喂食又叫“開食”，開食應(yīng)在幼雛出殼后24小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，過(guò)晚“開食”就要“老口”（即下食不快），影響幼雛的生長(zhǎng)發(fā)育。開食料可用碎玉米或碎大米等，原則是以營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化、適口性好又便于。一般喂前多經(jīng)過(guò)煮熟浸泡，有條件的可用30羽幼雛喂熟蛋黃一個(gè)。喂食的方法，是將飼料撒在草席或塑料布上，讓鴨啄食，做到隨吃隨撒。個(gè)別不會(huì)吃食的幼雛，可將飼料撒在其它幼雛的身上，以引其啄食。

不同的氣候條件下升溫或降溫要以雛鴨的行為表現(xiàn)為準(zhǔn)，盡量滿足雛鴨對(duì)溫度的要求。如在溫度過(guò)低時(shí)，雛鴨怕冷，會(huì)靠近熱源扎堆，互相取暖，往往造成壓傷或窒息；溫度過(guò)高時(shí)，雛鴨遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，飲水量增加；溫度正常時(shí)，雛鴨精神飽滿，活潑，食欲良好，絨毛光亮，飲水適度，伸腿伸腰，分布均勻，靜臥無(wú)聲，飲水、吃食、排泄正常。