如何選購(gòu)月餅

鑒別月餅色澤形狀氣味。月餅表面金黃色，底部紅褐色，墻部呈乳白色，火色均勻，皮溝不泛青，表皮有蛋液和油脂等的光澤，而劣質(zhì)月餅表面有青溝、崩頂現(xiàn)象。月餅塊形周正圓整，薄厚均勻，花紋清晰，表面無(wú)裂紋，不露餡；而劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻，跑糖露餡嚴(yán)重。月餅皮酥松、餡柔軟，無(wú)空洞，不含機(jī)械雜質(zhì)；而劣質(zhì)月餅皮餡堅(jiān)硬、干裂，有較大空洞，還有雜質(zhì)或異物。月餅甜度適當(dāng)，餡料油(油食品)潤(rùn)細(xì)膩，不發(fā)粘，氣味清香無(wú)異味。

吃月餅有什么講究

宜早不宜晚。吃月餅盡量是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此。  

先咸后甜。月餅一般有咸甜兩種，如咸、甜月餅同餐，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的，這樣才能把兩種月餅的味道品嘗出來(lái)。如果備有甜、咸、鮮三種月餅，應(yīng)先吃鮮味，后吃咸味和甜味。如果備有甜、咸、鮮、辣四種月餅，應(yīng)先吃鮮味，后吃咸味，再吃甜味，后吃辣味。  

邊吃月餅邊飲茶。邊吃月餅邊飲茶，一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味，助興添趣。喜歡飲酒的人，吃月餅時(shí)可以酒代茶，興趣更濃。  

要細(xì)嚼慢咽。吃月餅時(shí)，可將月餅切成若干小塊，使餅餡分布均勻，然后細(xì)嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時(shí)也有助于消化。

哪個(gè)品牌月餅好 杏花樓客戶的選擇

要說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上哪個(gè)品牌月餅好，相信有不少客戶會(huì)選擇來(lái)杏花樓，因?yàn)檫@些客戶知道，在杏花樓不僅能買到好吃而實(shí)惠的月餅，同時(shí)還非常省心，因?yàn)槲覀儗I(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，不僅能為您提供專業(yè)的售前服務(wù)，在售后方面，我們也會(huì)讓您免除一切后顧之憂。

好廠家生產(chǎn)好產(chǎn)品

眾所周知，只有好的廠家靠譜的廠家，才能生產(chǎn)出好的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品，消費(fèi)者深知這個(gè)道理，所以才會(huì)有眾多的消費(fèi)者選擇了杏花樓并且在這里采購(gòu)到了讓自己心儀的產(chǎn)品，如果您現(xiàn)在還不知道哪個(gè)品牌月餅好，該選擇哪個(gè)廠家，那么就來(lái)杏花樓吧，這里定不會(huì)讓您失望。