1、設(shè)備在生產(chǎn)運(yùn)作之前先檢查其工作環(huán)境及電線連接是否正常。

2、隧道式設(shè)備要用手檢查輸送帶的拉力，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的生產(chǎn)運(yùn)作可能會(huì)造成輸送帶松動(dòng)的情況。

3、先開啟傳動(dòng)系統(tǒng)和風(fēng)機(jī)散熱電器部分，觀察微波設(shè)備的機(jī)組以及散熱系統(tǒng)是否存在異常。

4、微波設(shè)備接上電源時(shí)，要空轉(zhuǎn)一小段時(shí)間正常運(yùn)行后再加入處理的物料。

5、技術(shù)人員在微波設(shè)備生產(chǎn)運(yùn)作的時(shí)候注意儀表的數(shù)值變化，遇到數(shù)值波動(dòng)異常馬上按住設(shè)備的急停按鈕。

6、當(dāng)一天的工作完成后，先切斷電源，檢查各組件的電線有無(wú)外露或破損;然后對(duì)設(shè)備的灰塵及其衛(wèi)生進(jìn)行清理。

7、平時(shí)要注意生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生，注意防潮。

微波風(fēng)干設(shè)備在交易過程中必須注意什么？工業(yè)微波烘干機(jī)采用獨(dú)有的微波源及其控制技術(shù)，確保微波源系統(tǒng)在各種復(fù)雜環(huán)境下長(zhǎng)期全天侯連續(xù)穩(wěn)定工作，其中磁控管的正常使用壽命≥1年。一、設(shè)備的關(guān)鍵器件層面：該設(shè)備的正中間器件便是微波系統(tǒng)軟件，了解一下設(shè)備的配備，好的設(shè)備多選用家庭裝配備，好的設(shè)備采用的零配件也是是工業(yè)生產(chǎn)級(jí)的器件。二、從冷卻方法層面：微波風(fēng)干設(shè)備因?yàn)樵诠ぷ髦袝r(shí)微波源以及變壓器會(huì)造成高溫，要確保其一切正常的工作中和使用壽命就必須對(duì)這種器件多方面溫控(也就是冷卻、減溫)。好的設(shè)備變壓器全是選用海外進(jìn)口的工業(yè)生產(chǎn)級(jí)變壓器，其本身就能確保操作溫度在比較好的情況時(shí)做到一個(gè)平恒，故不需其他方法的強(qiáng)制性冷卻，微波源是在匯總了此前強(qiáng)制性風(fēng)冷缺陷的基本上開發(fā)設(shè)計(jì)的水冷散熱方法。可是水冷散熱的成本費(fèi)大大的高于風(fēng)冷，因此 風(fēng)冷變壓器一直都受顧客的應(yīng)用。三、從設(shè)備價(jià)錢層面:一些設(shè)備生產(chǎn)廠家便是選用了這類經(jīng)營(yíng)模式，低配備、底價(jià)來(lái)做的，孰不知設(shè)備是注重好用的。因此 買設(shè)備要注重性價(jià)比高，而不可以單純性的比較價(jià)格，即便 比較價(jià)格還要同樣配備、同樣特性、同樣品質(zhì)的商品才可以比其價(jià)錢高矮。質(zhì)量不一樣價(jià)格不一樣，價(jià)錢高矮并不是規(guī)范。

微波烘干設(shè)備怎么使用微波烘干設(shè)備是采用多只按鈕來(lái)控制的，控制系統(tǒng)由排熱開關(guān)按鈕、排濕開關(guān)按鈕、傳動(dòng)開關(guān)按鈕、微波開關(guān)按鈕和急停按鈕等組成。微波烘干設(shè)備通常都是使用三相電源，在控制面板上有電源指示燈和門開關(guān)指示燈，水冷微波烘干設(shè)備有水流指示燈。當(dāng)我們把設(shè)備的電源總閘合上時(shí)，電源指示燈A、B、C同時(shí)會(huì)亮，把急停開關(guān)按箭頭方向擰開后門開關(guān)指示燈在烘干爐門關(guān)閉的情況下會(huì)亮，再按開排熱、排濕的按鈕才可以開啟微波。一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分和香氣不變，這些特性，對(duì)于保健pin的生產(chǎn)尤為重要。這樣設(shè)計(jì)可以得到三點(diǎn)保護(hù)：

　　1.排熱開關(guān)保護(hù)，主要防止沒有開啟排熱風(fēng)機(jī)的情況下開啟微波會(huì)導(dǎo)致微波電器元件過熱損壞，水冷設(shè)備沒有排熱開關(guān)是水泵開關(guān)。

　　2.排濕開關(guān)保護(hù)，主要防止沒有開啟排濕風(fēng)機(jī)的情況下開啟微波會(huì)導(dǎo)致微波能源損耗。

　　3.爐門開關(guān)保護(hù)，主要防止門在沒有關(guān)閉的時(shí)候開啟微波會(huì)給人身安全帶危害，也就是說爐門在沒有關(guān)閉的情況下微波是開不起來(lái)的。

微波設(shè)備用在烘干食品上是否會(huì)影響食物的蛋白質(zhì)，我們來(lái)分析下!

　　微波對(duì)牛奶中的蛋白質(zhì)含量影響不大，對(duì)醬油中的氨基酸沒有破壞和分解的作用，適當(dāng)?shù)奈⒉ǜ稍锟梢蕴岣叽蠖沟鞍椎臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)的烘烤方法相比，反而提高了蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　油脂在光、氧和加熱的作用下，容易氧化，酸敗變濃變色。高強(qiáng)度、短時(shí)間微波輻射可以降低植物油的氧化程度，但對(duì)植物油油酸值的影響不大。食品微波干燥設(shè)備對(duì)油類在實(shí)際應(yīng)用中的油炸技術(shù)比傳統(tǒng)的蒸汽加熱要快，對(duì)油類的損害也比傳統(tǒng)加熱要小。油和脂肪的加熱實(shí)際上是整個(gè)加熱，而不是像普通加熱方法那樣先加熱外邊緣。因此，適當(dāng)?shù)奈⒉ㄔO(shè)備處理不會(huì)影響油脂中脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們應(yīng)該引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)技術(shù)，研發(fā)新產(chǎn)品，全自動(dòng)化烘干機(jī)將成為主流，大量的使用電腦和機(jī)電一體化操控設(shè)備，提高產(chǎn)量，節(jié)約了人力，為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。