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食用油瓶水蒸氣透過(guò)率
對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知,同容積的產(chǎn)品,其整體的水蒸氣透過(guò)率均比較接近。總體上看,食用油瓶體積越大,其水
蒸氣透過(guò)率也會(huì)增大,然而真正影響透過(guò)水蒸氣總量的因素應(yīng)是容器的表面積大小,但由于一般情況下同等容積的
食用油瓶在外形和尺寸上都相當(dāng)接近,并且隨著容器體積的增大其表面積也會(huì)增大,因此水蒸氣透過(guò)率才會(huì)表現(xiàn)出
隨體積增大而增大的趨勢(shì)。
就算是食用油桶也不要長(zhǎng)期存放食用油
食用油是大家平常日子中必不可少的食物,也是供給人體熱能和必需脂肪酸,推進(jìn)脂溶性維生素吸收的重要食物。如今超市中所賣的食用油,大多是用食用油桶寄存,許多家庭買回油后,也就直接運(yùn)用了,從未想過(guò)盛放食用油塑料桶會(huì)給身體健康帶來(lái)許多危險(xiǎn)。
消費(fèi)者在選購(gòu)食用油時(shí),不要選用大容量包裝的食用油桶,盡量挑選小包裝、間隔生產(chǎn)日期較近的。食用油開(kāi)封后挑選清洗、枯燥、不透明的陶瓷器或深色玻璃器皿密閉寄存,并遠(yuǎn)離灶臺(tái),避光照,放于陰涼通風(fēng)處。此外,開(kāi)封后的食用油,三個(gè)月內(nèi)吃完。這樣才能充沛保證食用油的安全和質(zhì)量。