山東諸城匯康食品機(jī)械有限公司針對(duì)很多鮮肉切片機(jī)肉新用戶初次使用，刨不出如意的切片效果，總切不出肉卷來，百思不得其解；雞肉切大片機(jī)采用全封閉齒輪傳動(dòng)，切里脊肉串機(jī)視頻結(jié)構(gòu)緊湊，雞肉切大片機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠，且維修方便。一直擔(dān)心著刨肉機(jī)質(zhì)量問題，其實(shí)是自己對(duì)機(jī)器的性能和切片原理還不了解，切肉片是否能成卷，關(guān)鍵不處決于刨肉機(jī)；直接的影響因素是凍肉的溫度，肉的溫度不夠低，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，雞胸肉切片機(jī)，一般來說如果羊肉切片機(jī)能切出非常薄而不斷片的肉片，就是屬于正常狀態(tài)；通常切片機(jī)對(duì)肉的溫度范圍是控制在0~-7℃，這個(gè)溫度范圍是可以切出肉卷來的，具體凍程度檢測(cè)和緩肉方法可參考使用說明書，熟練掌握機(jī)器

切條機(jī)安全操作規(guī)程  

一、開機(jī)前清潔設(shè)備工作臺(tái)面以及切刀表面和膠墊，檢查切刀有無破損，確認(rèn)無異常后合上機(jī)器電源。

二、關(guān)好防護(hù)裝置，空機(jī)試運(yùn)行，檢查有無異常。若有異常應(yīng)立即停機(jī)報(bào)修。

三、 切刀轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)嚴(yán)禁手指進(jìn)入安全保護(hù)罩內(nèi)

四、把塊狀牛軋糕放于設(shè)備工作臺(tái)面的膠墊上并緊靠?jī)?nèi)側(cè)的導(dǎo)向面。

五、調(diào)整切刀切削深度，至牛軋糕可被完全切斷為止，切入膠墊深度小于2mm。調(diào)整方法為順時(shí)針旋轉(zhuǎn)手柄轉(zhuǎn)為進(jìn)刀，反時(shí)針旋轉(zhuǎn)為退刀,調(diào)好

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

-切割寬度無比的準(zhǔn)確性；

-減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，；

-可與分切機(jī)連接，生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品；

-可與智能切割機(jī)連接，生產(chǎn)每塊重量一致的產(chǎn)品。

設(shè)備參數(shù)：

功率：5.5kw

帶寬：300mm

設(shè)備原理：

 無骨雞柳條、雪花雞柳切條機(jī) 切片切條任意組合設(shè)備通過多組圓盤刀將肉均勻切割成條狀、塊狀，適用于豬牛肉等畜肉、禽肉等新鮮或冷凍原料分切加工。可與分切機(jī)對(duì)接成產(chǎn)出尺寸一樣的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。