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不銹鋼馕坑燒烤爐廠家
燒烤店在選擇燒烤爐時與家用是有很大的區(qū)別的,所選擇的商用燒烤爐要符合店內(nèi)需求,這樣才能發(fā)揮燒烤爐的作用。那么燒烤店選擇商用燒烤爐應(yīng)考慮哪些因素呢?
1、商用燒烤爐的大小
因為燒烤店的客流比較大,所以在選擇商用燒烤爐時一定要考慮它的大小問題,太小的話燒烤量太少,無法滿足客戶的需求,等待時間過長,會對商家產(chǎn)生影響,失去客源。燒烤爐太大,會形成浪費,經(jīng)濟開銷相對要增大。所以一定要選擇一個合適大小的商用燒烤爐。
燒烤爐隨著環(huán)境保護意識的加強,生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢,越來越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在,很多客戶要求廚具要環(huán)保,不僅健康還節(jié)省能耗。
環(huán)保首先是整體概念上要做到,燒烤爐首先是輕量化,在保證廚房設(shè)備強度、剛度和尺寸形狀的前提下,盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量,縮小零部件的斷面尺寸;其次是提高柜體容積的利用率,合理地設(shè)計物品存放空間;三是采用復(fù)合結(jié)構(gòu),充分發(fā)揮材料的功能;四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu),既有利于生產(chǎn)銷售,又有利于舊家具的零部件回收利用。
尤其是在高溫度的夏季。燒烤爐可以采取以下辦法散熱。 一、省錢的辦法:空氣流體力學(xué)使用殼外形,制造出對流空氣,這是低本錢的加強散熱方法?!《?、常見的辦法:用鋁散熱鰭片做為外殼的一部分來添加散熱面積?!∪V泛的辦法:電扇殼內(nèi)部用長命電扇加強散熱,造價低,作用好。 四、技術(shù)的辦法:可以在燒烤爐的外殼填充導(dǎo)熱材料,添加塑料外殼導(dǎo)熱、散熱才能。
利用馕坑烤雜碎,也別具風(fēng)味。所不同的是,將雜碎切割成拳頭般大小,串在指頭粗的鐵釬上,放置在坑內(nèi),約20分鐘后,即可烤熟食用。因烤雜碎價格低廉,備受人們的歡迎。馕坑烤肉的做法雖和烤馕相似,但原料卻完全不一樣??臼斓目救獬式裹S色,油亮生輝,香氣撲鼻.鮮嫩而可口,維吾爾族人除了自己食用外,也常用來招待客人。歡迎大家到山東熾焰廚房設(shè)備廠選購適合自己的產(chǎn)品。