藍莓的種植前景怎么樣   

    藍莓是一種新興的保健果品，被譽為“超級水果”，營養(yǎng)成分含量很好，具有消除眼睛疲勞、延緩腦神經(jīng)衰老、增強功能等保健作用，是很好發(fā)展?jié)摿Φ墓贰?/span>

    據(jù)統(tǒng)計，全國產(chǎn)的藍莓鮮果不僅出口海外，在國內(nèi)市場上也深受消費者歡迎。1906年，F(xiàn)VCoville首先開始了野生選種工作，1937年將選出的15個品種進行商業(yè)性栽培。目前正值世界各國發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)的高潮時期，國內(nèi)也爭相出現(xiàn)藍莓種植試驗區(qū)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)，重慶百色農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司就致力于藍莓的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，年生產(chǎn)藍莓優(yōu)等種苗100萬株。

藍莓產(chǎn)業(yè)在我國發(fā)展有著得天獨厚的發(fā)展優(yōu)勢：

一、種植優(yōu)勢

    我國地域遼闊土壤豐富，適合藍莓的生長。藍莓適宜生長在ph4.5-5.5的酸性、有機質(zhì)含量高、且水源充足的土壤里，經(jīng)過多年的研究和經(jīng)驗的累積，我公司已建立一整套土壤改良方案，可以調(diào)節(jié)不同地區(qū)和各種酸堿度土壤PH值。

二、勞動力優(yōu)勢

    我國是農(nóng)業(yè)大國，人口眾多，藍莓生產(chǎn)可以充分發(fā)揮廉價勞動力的優(yōu)勢，以低成本、進入市場。

三、市場優(yōu)勢

    隨著我國人民生活水平的提高，對水果市場多樣化的要求以及，人們對保健果品的需求量逐漸上升，國內(nèi)消費需求潛力大。

四、技術(shù)優(yōu)勢

    為配合藍莓產(chǎn)業(yè)在我國的發(fā)展，我公司與多家科研機構(gòu)攜手，在藍莓品種引進與選育、土壤改良等方面進行系統(tǒng)研究和實踐。為果農(nóng)提供優(yōu)等苗木及詳細的技術(shù)咨詢。

   藍莓銷售可以分為兩個市場，鮮果市場和食品加工產(chǎn)品市場?，F(xiàn)在國內(nèi)市民消費能力強，且周末很多家庭都選擇自駕游，其中采摘是自駕游好選擇。這就為藍莓種植和采摘帶來了巨大商機，也為生態(tài)園的推廣提供了有利條件。

    藍莓不僅僅可以做為鮮果直接食用，更多的是用在食品加工方面，比如藍莓醬、藍莓酒、藍莓飲料等等，是藍莓生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展機遇和出路。

半高叢藍莓具有哪些特點？

    半高叢藍莓是由高叢藍莓和矮叢藍莓雜交獲得的品種類型。據(jù)統(tǒng)計，全國產(chǎn)的藍莓鮮果不僅出口海外，在國內(nèi)市場上也深受消費者歡迎。由美國明尼蘇達大學(xué)和密執(zhí)安大 學(xué)先開展此項工作。育種的主要目標是通過雜交選育果實大，品質(zhì)好，樹體相對較矮，抗 寒力強的品種，以適應(yīng)北方寒冷地區(qū)栽培。此品種群的品種樹高一般50～100cm，果實比矮 叢藍莓大，但比高叢藍莓小，抗寒力強，一般可抗-35℃低溫。 32、矮叢藍莓具有哪些特點？ 此品種群的特點是樹體矮小，一般高30～50cm。抗旱能力較強，且具有很強的抗寒能力， 在-40℃低溫地區(qū)可以栽培，在北方寒冷山區(qū)，30cm積雪可將樹體覆蓋從 而確保安全越冬。對栽培管理技術(shù)要求簡單，極適宜于東北高寒山區(qū)大面積商業(yè)化栽培。但由于果實較小，果實用作加工原料，因此，大面積商業(yè)化栽培應(yīng)與果品加工能力配套發(fā)展。

藍莓的吃法大全

    很多人把藍莓的吃法局限于當水果直接食用了,其實藍莓有很多美味的吃法大家還沒有發(fā)現(xiàn),如:藍莓冰淇淋、藍莓沙拉、藍莓果汁、藍莓蛋糕等等;這么多藍莓的吃法,相信已經(jīng)把大家看得眼花繚亂了,下面就一起來看看這些美味是怎么做的吧！

1、藍莓醬制作方法

    原料：藍莓480克、白糖80克、麥芽糖20克、半個檸檬汁

做法：

    1.藍莓清洗干凈控干水分，小鍋中加入80克白糖；

    2.將白糖與藍莓拌勻放一旁靜置；

    3.直到白糖融化藍莓出現(xiàn)很多汁水；

    4.小鍋放到爐子上大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮；

    5.熬煮的中間要不停地攪拌防止糊鍋，等湯汁收到濃稠后倒入檸檬汁和麥芽糖，再繼續(xù)熬煮一會就可以關(guān)火了；

    6.果醬放涼后裝入消毒過的玻璃瓶冷藏，盡快食用。

重慶藍莓有三大功效和好處

    藍莓果實很小，呈藍色，外裹一層粉，果肉細膩，酸甜可口,雖然價格很貴，但還是很受歡迎。藍莓的營養(yǎng)價值很高，那么你知道吃藍莓有哪些好處嗎？一起跟隨重慶藍莓種植基地的小編了解一下吧！

藍莓有三大功效和好處，但要注意藍莓的食用禁忌！

1、強增人的記憶力

    藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗化劑能增進腦力和減少一些病癥等，科學(xué)的飲食需要花青素，這有助于延緩衰老。

    如果選擇花青素，藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調(diào)、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協(xié)調(diào)性等作用。

2、抗化功能

    藍莓中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而當這些營養(yǎng)物質(zhì)進入人體后能夠有效的減緩人類的衰老，而其中天藍莓花青素是有效的抗化劑。

3、增強自身防御力

    藍莓漿果可以增強對人體病的抵抗力。