【廣告】
名稱:立式高站邊夾層鍋
應(yīng)用范圍:
廣泛用于酒店、賓館、食堂熬湯、燒水、煮飯、干凈衛(wèi)生、方便快捷、不糊鍋、是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間、改善條件的優(yōu)良設(shè)備。
特點
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱,加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制;鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠
選用燃?xì)鈿⒕伒暮锰幎喽?,生產(chǎn)gao效
隨著工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,機械的生產(chǎn),還有技術(shù)都變得越來越先進(jìn),設(shè)備的智能操作,也更加廣泛,產(chǎn)品種類更加豐富,就拿殺菌鍋來說,這是一種加熱設(shè)備,用于不同材料實物的加熱攪拌,這種設(shè)備也有不同的種類,和操作中使用的加熱原料。
其中燃燒殺菌鍋是當(dāng)下使用比較多的,DI一在價格上比較優(yōu)惠,對于一般的小工廠,或者是剛剛起步的工廠來說,這種機械的穩(wěn)定性,以及功率,都比較小,并且操作安全穩(wěn)定,是小型工廠,都會選擇的加熱操作機械。
對于這種機械,使用的是,或者是管道煤氣,以及,這幾種都是生活當(dāng)中比較常見的原料,DI一生產(chǎn)的費用比較少,不會帶來資金上的困擾,第二,這種殺菌鍋的消耗量,同其他的產(chǎn)品相比,降低了百分之二十的功率消耗,減少了成本。
操作行星攪拌鍋必須注意的環(huán)節(jié)食品加工的行業(yè)中,行星攪拌鍋設(shè)備的使用是很常見的,它們是用于各類餡料或者是其他食品攪拌的主要設(shè)備。特別是殺菌鍋的連接處,這種機械,利用一個立體的支架,將鍋身固定在半空中,利用軸承的作用,旋轉(zhuǎn)傾斜,達(dá)到攪拌的作用,所以在兩邊的軸承上,摩擦力是極大的,磨損程度也會在一次生產(chǎn)中,消耗比較大。這是一種大型的攪拌設(shè)備,能夠批量的完成食品的攪拌,無任何的死角,讓餡料更加細(xì)嫩柔滑。不過,在操作該攪拌鍋的時候,一定要注意攪拌環(huán)節(jié)的設(shè)置。
雖然它們是一種自動化的攪拌設(shè)備,在若是攪拌的頻率沒有設(shè)置好,那么,這款攪拌設(shè)備所發(fā)揮出現(xiàn)的攪拌力度以及相應(yīng)的效果都不會太好,當(dāng)然,對于餡料來說,柔和細(xì)膩也就無法體現(xiàn)出來了。本夾層鍋熱效率較高,溫度可以根據(jù)需要加以調(diào)整,不容易糊鍋和結(jié)垢。所以,在使用該攪拌鍋進(jìn)行食品攪拌和加工的時候,攪拌頻率一定要設(shè)置好。
綜上,我們在操作行星攪拌鍋的時候,該攪拌鍋的相應(yīng)參數(shù)都要好好的設(shè)定一番,尤其是攪拌的頻率,這是確保攪拌效果的基本條件,當(dāng)然,對于操作的工作者來說,其專業(yè)的技術(shù)也一定要有所保證。