學員畢業(yè)后，師傅終生免費指導學員的后續(xù)工作，選址，開店，制作注意事項等，若師傅有空可親自去學員所在城市現(xiàn)場指導。溫馨提示現(xiàn)在有很多廣告都有虛成分，各位創(chuàng)業(yè)者不能盲目做決定，一定要先到實體店考察品嘗之后再做決定。

    另外本店還有多種鍋盔爐子出售，都是由我們自己的專業(yè)人員專業(yè)打造。有燒煤的，燒炭的，然氣的，燒電的，等等。價位合理，質(zhì)量有保障，非常好用，烤出來的鍋盔效果很好，深受廣大用戶的好評。

鍋盔用發(fā)酵面、干面反復盤揉，做成牌形狀上鍋炕，待兩面凝結(jié)后，把數(shù)個鍋盔疊起來放在鍋內(nèi)，不加水，用文火蒸烤至熟。烤好的鍋盔不焦不糊，既有生面的顏色、也有熟饃的味道，吃起來酥香甘甜。油酥鍋盔的制作比較講究，是將燙面與冷面團揉合，搟皮，包酥面和椒鹽制成餅坯烙烤而成。吃的時候切成小塊，外酥里嫩、咸香可口。面粉和紅棗是一對好搭檔，可以創(chuàng)造出無數(shù)個美味可口的甜食。一鏊是上下火，火候要小而穩(wěn)，主要是給饃被木杠壓后產(chǎn)生的波浪上面上火色，讓酵面進一步發(fā)酵和最后定型，然后進第二鏊。

熱情好客的人們創(chuàng)造了很多的小吃，產(chǎn)品比較有特點，鍋盔被創(chuàng)建的時間很久，方便食用的鍋盔很有名，不斷盛行的鍋盔中，鍋盔各個方面都受食客們認可。鍋盔的投資價值很大，投資回本的幾率很大。很多投資者就是看中了嚴記鍋盔這個經(jīng)驗優(yōu)勢，正在考察嚴記鍋盔總部。不僅聘請當?shù)氐膶I(yè)大廚坐鎮(zhèn)，還善于學習經(jīng)驗和技巧，在經(jīng)營鍋盔的同時，滿足食客們在一家店面可以有多種消費選擇的要求。油酥鍋盔的制作比較講究，是將燙面與冷面團揉合，搟皮，包酥面和椒鹽制成餅坯烙烤而成。

來本店學習鍋盔技術(shù)，師傅會在實體門店手把手一對一教學，毫無保留全部傳授給學徒，從每天的生爐，和面，醒面，包餡，上手貼餅等全部流程均讓徒弟學員親自獨立完成，學員畢業(yè)后，師傅終生免費指導學員的后續(xù)工作，選址，開店，制作注意事項等，若師傅有空可親自去學員所在城市現(xiàn)場指導。溫馨提示現(xiàn)在有很多廣告都有假成分，各位創(chuàng)業(yè)者不能盲目做決定，一定要先到實體店考察品嘗之后再做決定。香、酥、脆是鍋盔的特點，軟硬適中，張拉柔韌，其中的肉餡肥瘦均勻，調(diào)料味香。