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小型洗碗機(jī)清洗流程

清洗流程：上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。

1. 上料  清洗槽內(nèi)加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內(nèi)。

2. 超聲波除油、除渣清洗  按下請洗按鈕，超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音，用手插入水中感覺到有無數(shù)把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽?，F(xiàn)在這種新型的設(shè)備可以很好地解決這一問題，每天只需要十升水，仔細(xì)算算比手洗還要省，一月下來電費(fèi)也沒有增長多少。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35～45℃，PH值7-14，

3. 下料  清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。

4. 漂洗  將洗干凈的餐具，放入裝有干凈水的容器，把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達(dá)到洗凈的目的。

洗碗機(jī)租賃，你不知道的    

很多人對洗碗機(jī)租賃有很多顧慮。其實是多余的。有人認(rèn)為洗碗機(jī)租賃還不如購買，擔(dān)心會產(chǎn)生很多不必要的費(fèi)用，其實不是這樣的。相反洗碗機(jī)租賃很有很多好處。

洗碗機(jī)租賃的好處

1. 洗碗機(jī)在所有的廚具里面算得上是一項較大的支出了，進(jìn)口的長龍式洗碗機(jī)通常要幾十萬一臺，國產(chǎn)的通常也要十來萬一臺，現(xiàn)在這筆投資不需要餐飲公司投入了，由我司免費(fèi)提供洗碗機(jī)供貴司使用。

2. 得到這臺洗碗機(jī)使用權(quán)完全不需要餐飲公司額外掏錢，因為使用洗碗機(jī)洗碗，以機(jī)器置換人員，節(jié)省下來的人員工資完全足以支付洗碗機(jī)的租賃費(fèi)用，甚至還有多。

3.洗碗機(jī)租賃，不用擔(dān)心人員流失，不好招聘

4.現(xiàn)在人力成本在上升。

5.洗碗機(jī)租賃費(fèi)用包含了，不用另外花錢買清潔劑，只需提前五天電話通知，送貨上門。

以上都是洗碗機(jī)租賃的好處，這些你知道嗎？

洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)

洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)與特點(diǎn)：

使用洗碗機(jī)洗滌餐具，可大大減輕繁瑣的手工勞動。只需將要洗滌的餐具放入洗碗機(jī)，打開水龍頭，一按電鈕，盡可放心地去做其它事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作。而且 去污能力強(qiáng)，消毒徹底。

洗碗機(jī)其實更節(jié)約水電：

洗碗機(jī)每次洗碗的耗電量約0.15KW.h，耗水量僅10L比流水洗碗還要節(jié)省,如果每天洗兩次碗，水電費(fèi)僅為0.2元，這樣低的費(fèi)用一般家庭都能承受。并非大家想象的那樣會浪費(fèi)水電資源。