標(biāo)題

整合應(yīng)有利于減少資料數(shù)量，便于資料使用；有利于統(tǒng)一協(xié)調(diào)體系的策劃、運(yùn)行與檢測，實(shí)現(xiàn)資源共享；有利于提高管理效率，降低管理成本。三個(gè)體系整合，便于我們認(rèn)識和掌握管理的規(guī)律性。在組織建立一致性的管理基礎(chǔ)條件下，能夠科學(xué)的調(diào)配人力資源，優(yōu)化組織的管理機(jī)構(gòu)，統(tǒng)籌開展管理性要求一致的活動，提高工作效率，有利于培養(yǎng)復(fù)合型人才，降低管理成本，提高管理體系運(yùn)行的效率。

制造商推薦的機(jī)器設(shè)備使用要求，如允許范圍、使用年限；監(jiān)視計(jì)算機(jī)服務(wù)器容量的使用；機(jī)器負(fù)荷的監(jiān)視；員工的遲到率、缺勤率和流失率；服務(wù)調(diào)查；市場調(diào)查、顧客訂貨量；供方業(yè)績表現(xiàn)等。如果數(shù)據(jù)分析的結(jié)果是趨向于將發(fā)生問題/事故，那采取一些預(yù)防措施應(yīng)該是相關(guān)責(zé)任崗位的本能反應(yīng)，比如說：策劃和實(shí)施設(shè)備維修；警報(bào)、指示和派員督導(dǎo)；

重“數(shù)量”不重“質(zhì)量”，只要花錢，就能“”！企業(yè)應(yīng)該是先做強(qiáng)（質(zhì)），然后再考慮是否做大（量）。例如，中國是鋼鐵大國（量），但不是鋼鐵強(qiáng)國（質(zhì)）；中國是汽車大國（量），但不是汽車強(qiáng)國（質(zhì)）；中國是“貼牌大國”（量），但不是強(qiáng)國（質(zhì)）——這才是“質(zhì)量”的內(nèi)涵：先求質(zhì)，再求量。但為什么要本末倒置呢？到底是誰帶頭拼單量誤導(dǎo)企業(yè)重“數(shù)量”不重“質(zhì)量”的？

IS09001：2008標(biāo)準(zhǔn)4條款指出，“設(shè)計(jì)和開發(fā)是將要求轉(zhuǎn)換為產(chǎn)品、過程或體系的規(guī)定的特性或規(guī)范的一組過程?！辈惋嬈髽I(yè)推出新品菜肴的過程，一般包括消費(fèi)者調(diào)查、識別并提出要求試制、品嘗、征詢和確認(rèn)等；必要時(shí)，還要經(jīng)過試銷、評審、驗(yàn)證和確認(rèn)等過程。因此，餐飲企業(yè)新品菜肴的制作具有設(shè)計(jì)和開發(fā)的特點(diǎn)，應(yīng)將其納入IS09001：2008標(biāo)準(zhǔn)3“設(shè)計(jì)和開發(fā)”的要求予以控制。