褚橙果實采收、貯藏

1：采收時期，根據(jù)不同的用途，若鮮食應(yīng)表現(xiàn)出該品種應(yīng)有的色香味，以保證果實品質(zhì);如貯運果，應(yīng)在果實8成熟時采收。

2：嚴(yán)格按技術(shù)要求采收，采收技術(shù)上應(yīng)防止一切機械傷害，如指甲傷、碰傷、壓傷、擦傷等，在采收時應(yīng)用采果梯、果剪、果籃，并選擇晴天露水干后，應(yīng)按先下后上，先外后內(nèi)的順序采收。

3：搞好果實貯藏，減輕鮮銷的壓力，在采果后24小時內(nèi)用250PPM2. 4—D加500倍的托布津或多菌靈液浸果實30秒鐘，然后涼干水氣，預(yù)貯2—3天，選除傷果。用塑料袋單包果實，可選用架藏，其方法是在架上每格放果2—3層，10—15天翻果一次，選出腐爛果。此法可貯藏3—4個月。干高20-40cm，主枝（3-4個枝）在主干上分布錯落有致，主桿分枝角30°-50°，各主枝上留副主枝2-3個。

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吃過冰糖橙的人都知道，一般冰糖橙挺甜的，但甜得發(fā)膩，不太上得臺面。云南冰糖橙也很甜，但它的甜是飽滿有力的，就像一杯好茶能給人口腔以明顯的沖擊力。與此同時，它橙味濃郁，汁水豐盈，果肉有彈勁，綜合口感就像火箭發(fā)射一樣。

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運。成熟期差異大，可延長鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補市場空白期的晚熟夏橙（蜜奈夏橙、奧林達），利于鮮食的地理保護品種無核橙贛南臍橙等。冰糖橙的果皮是比較薄的，很容易撥開，而臍橙的果皮就比較后，人們一般選擇吃臍橙的時候要借助于道具等物品把橙子切開再食用。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的（如中國新會橙），一些橙種甚至已經(jīng)注冊了商標(biāo)（如美國香吉士）。

臍橙是蕓香科，柑橘屬植物甜橙的一類栽培品種，臍橙較早的品種華盛頓臍橙是1870年由巴西的有核塞來他甜橙的枝變而來，20世紀(jì)初，臍橙通過數(shù)次引種栽培傳入中國。15公斤的尿素，一般每年施4～6次，還可結(jié)合病蟲防治多次噴施葉面追肥，如0。臍橙為喬木，枝少刺或近于無刺，葉片卵形或卵狀橢圓形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果頂部有一些發(fā)育不完全的心皮群形成的臍，果心實或半充實，果肉淡黃、橙紅或紫紅色?；ㄆ?-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。