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承德不銹鋼廚具廠家免費(fèi)咨詢「北京正豐雅美」

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發(fā)布時(shí)間:2021-10-12 08:16  






北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)中餐爐灶制造、批發(fā):?jiǎn)晤^單尾炒爐,鼓風(fēng)大鍋灶,環(huán)保大鍋灶,三門海鮮蒸柜,雙頭雙尾炒爐(開敞式),雙頭雙尾炒爐,雙頭蒸爐,雙頭煮面爐,雙眼低湯灶,蒸箱等爐灶歡迎來(lái)電咨詢!

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。廚房設(shè)備布局很重要,所以大家應(yīng)該對(duì)廚房設(shè)備的布局重視起來(lái),布局規(guī)劃的合理。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力,由于我們擁有完善的從采購(gòu)到交貨的內(nèi)部操作程序,因此無(wú)論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制,我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、的服務(wù)。

設(shè)計(jì)廚房設(shè)備原則:

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提高,科技的日益進(jìn)步,現(xiàn)在的酒店廚房配置也越來(lái)越多樣化,在現(xiàn)在也在朝著科技的方向發(fā)展。廚房設(shè)備布局很重要,所以大家應(yīng)該對(duì)廚房設(shè)備的布局重視起來(lái),布局規(guī)劃的合理。

酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的布局主要包括地下、地上和頂上三大部分。

地下的設(shè)備和設(shè)施主要有:下水管道、上水管道、明溝、化糞池、數(shù)據(jù)線(也可以在房頂上)、電源線。這些都要根據(jù)地面上的設(shè)備擺放來(lái)確定位置和出口。

廚房設(shè)備地上設(shè)施主要有:炒灶、燃料管道、電源線、上水管道、排水管道、保鮮柜、工作臺(tái)、冰箱、水臺(tái)、洗菜水池、洗碗水池、涮拖把水池、消毒柜、碗櫥、垃圾桶、工具箱、冷庫(kù)、排風(fēng)上半部分在房頂上、送新風(fēng)、運(yùn)罩凈化器、菜單打印機(jī)、監(jiān)控?cái)z像頭、電源控制箱、消防栓、防火門、滅火器、地磚、地漏等。酒店攪拌機(jī)的使用注意事項(xiàng):(1)投料要適當(dāng),且不能帶冰凍等硬件物品,物品不得超出攪拌桶的3/5。








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正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。專業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)出的廚房很大的優(yōu)勢(shì)就在于,在日后的使用過(guò)程中可以盡量避免出現(xiàn)設(shè)計(jì)缺陷造成業(yè)主的煩惱。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)力,由于我們擁有完善的從采購(gòu)到交貨的內(nèi)部操作程序,因此無(wú)論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制,我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、的服務(wù)。


一個(gè)酒店廚房設(shè)備公司只有具備的設(shè)計(jì)、可傳承的品質(zhì)、品牌建設(shè)完善以及企業(yè)文化內(nèi)涵充實(shí)這四大品質(zhì),才能在市場(chǎng)上“混起來(lái)”,能夠如魚得水。在安裝酒店廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備裝置做好驗(yàn)收工作,不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無(wú)松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷,在使用過(guò)程中注意做好保養(yǎng)維護(hù),可以延長(zhǎng)設(shè)備的使用時(shí)間。憑借自身的實(shí)力真正實(shí)現(xiàn)“他強(qiáng)任他強(qiáng),清風(fēng)拂山崗”,任由市場(chǎng)怎么變動(dòng),酒店廚房設(shè)備公司都能夠憑借實(shí)力,憑借產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)良服務(wù)實(shí)現(xiàn)自己的發(fā)展。




在酒店廚房工程設(shè)計(jì)的時(shí)候,如何選擇合適的商用廚房設(shè)備也是很有講究的,首先不單是要從酒店的設(shè)計(jì)的整體的風(fēng)格來(lái)選,還需要參照酒店的設(shè)計(jì)理念。不懂這家酒店的人,不懂設(shè)計(jì)的人在選擇合適的廚房設(shè)備是非常的困難的。

首先、我們從方便的角度發(fā),方便使用也是重中之重,廚房?jī)?nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程,在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上,能按正確的流程設(shè)計(jì)各部位的排列,對(duì)日后使用方便十分重要。灶臺(tái)要定期檢查爐頭的老化程度,耐火水泥是否開裂,臺(tái)面有沒(méi)有過(guò)熱出現(xiàn)變形,灶臺(tái)底部地面是否清潔干燥,確保設(shè)備底部無(wú)腐蝕。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的方便程度,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備

再就是就是美觀了,廚房設(shè)備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能。選擇酒店廚房設(shè)備就應(yīng)該按以上選擇來(lái)選,才能找到又實(shí)用價(jià)格又合理的設(shè)備。

后,從衛(wèi)生的角度去看,廚房廚具設(shè)備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。還有就是防火的原則,防火一直是我們非常重視的問(wèn)題,但也會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題,所以,廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力,正規(guī)廚房廚具設(shè)備生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的廚房設(shè)備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。一般常用的設(shè)備比如調(diào)理柜、碗碟柜、煙罩、臺(tái)類、水池類、地溝篦子等。



 


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