為什么飯店需要安裝油煙凈化器而不是抽油煙機(jī)

首先抽油煙機(jī)是民用設(shè)備，主要功能就是“抽”，大多數(shù)油煙機(jī)都沒有凈化效果，少部分油煙機(jī)有一定的凈化效果但也達(dá)不到商用的凈化標(biāo)準(zhǔn)。

而油煙凈化器是商用設(shè)備，主要功能是“凈化”，但是沒有抽油煙的功能，需要搭配風(fēng)機(jī)才可正常運(yùn)行，市面上大多油煙凈化器的凈化效率可以達(dá)到90%以上，而天瀧油煙凈化器可以達(dá)到98%，滿足各地油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的環(huán)保要求。

正常家庭只會在一日三餐做飯，產(chǎn)生的油煙并不多，持續(xù)時(shí)間也不長，國家也沒有嚴(yán)格到每家每戶產(chǎn)生的油煙都需要經(jīng)過凈化才能排出，因此安裝抽油煙機(jī)將油煙從廚房抽出去就足夠了。

而餐飲店、酒店等商業(yè)廚房，或食品加工廠的加工車間一般都是長時(shí)間運(yùn)作，源源不斷的產(chǎn)生油煙，使用抽油煙機(jī)沒有凈化效果，直接排出會嚴(yán)重污染大氣環(huán)境與周邊居民身體健康。使油煙排放達(dá)標(biāo)才可正常經(jīng)營。

1.油煙凈化器全是安裝在固定不動的部位上，清洗油煙凈化器主要是清洗內(nèi)部電場的，因而必須將機(jī)器設(shè)備關(guān)閉電源。

2.應(yīng)用油煙凈化器生產(chǎn)廠家配置的鎖匙開啟機(jī)殼機(jī)箱（一部分機(jī)箱是轉(zhuǎn)動按鍵，只必須輕輕地一按，轉(zhuǎn)動擰開，還可以將機(jī)箱開啟）。

3.機(jī)箱門能開九十度，這時(shí)候就可以戴好膠手套的兩手將電場輕緩地抽出來，要輕拿輕放！

油煙凈化器原理是通過高低壓靜電方式進(jìn)行電解，把油煙的顆粒物進(jìn)行分解，把臟的東西掉落到機(jī)器電場上的過程原理。油煙凈化器里面沒有風(fēng)機(jī)，油煙的走向決定與風(fēng)機(jī)，和油煙凈化器沒有關(guān)系

抽煙機(jī)原理是通過里面一般有兩個(gè)風(fēng)機(jī)進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)產(chǎn)生風(fēng)力，把油煙抽出去的過程，油煙機(jī)前面過濾板，是過濾油污，轉(zhuǎn)動進(jìn)行甩油，下面有個(gè)集油盒收集的，不能凈化油煙和異味的。