電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食品?，F(xiàn)在市面上的電炸鍋一般為一機(jī)多用，不僅可以油炸食品，還可以用來(lái)煮東西，蒸東西。電熱炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。

　　電源(Power supply)：220V　50Hz 功率(Power)：2.3kw 　　容量(Capacity)：5.5L 　　外形尺寸：270*440*290MM 　　包裝尺寸(Dimension)：490*320*320 MM 　　油鍋尺寸：264*328*146mm 　　油篩尺寸：200*180*100mm 　　產(chǎn)品性能及特點(diǎn)： 　　本設(shè)備屬普通型防水器具，裝有過(guò)熱斷路器。 　　全不銹鋼體,炸制雞腿，雞翅，香腸等食物，所烤食物香，酥，脆。

常出現(xiàn)的故障有跳閘合不上，加熱指示燈亮不加熱，合上電閘爐子沒(méi)反應(yīng)，設(shè)備持續(xù)加熱不停四種。

（一）跳閘合不上

故障原因：新設(shè)備跳閘，一般就是線路故障，電閘安數(shù)小，電路過(guò)載；設(shè)備使用過(guò)程中跳閘，有可能是線路故障，或者是電熱管損壞。

維修方法：需要專業(yè)人士來(lái)檢查。

（二）加熱指示燈亮不加熱

故障原因：一般是限溫器（就是保險(xiǎn)）短路，或者線路故障。

維修方法：將保險(xiǎn)復(fù)位，然后查一下溫控是否正常。就是測(cè)一下某個(gè)溫度，溫控是否能正常工作。還有一種是溫度過(guò)高引起的，溫控器壞了，或者是保險(xiǎn)損壞，相應(yīng)地更換溫控器或保險(xiǎn)即可。

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驅(qū)動(dòng)吃不胖天團(tuán)去快餐店的理由有且只有薯?xiàng)l，大概有 80% 的香氣是從油鍋里冒出的，誰(shuí)家的薯?xiàng)l好吃永遠(yuǎn)能引起爭(zhēng)議。為了終結(jié)這個(gè)話題，我們決定自己動(dòng)手，實(shí)驗(yàn)了 7 種方法，6 種形狀，一共用掉 10 斤土豆，13 升油，終于找出了吃的那根！現(xiàn)在，把這篇嚴(yán)肅的薯?xiàng)l研究報(bào)告獻(xiàn)給你！