肉制品成為許多消費者選擇肉類產(chǎn)品。肉類食品因產(chǎn)業(yè)鏈長、集中度低、風(fēng)險因素多、安全監(jiān)管難，國家一直把肉類行業(yè)作為質(zhì)量安全風(fēng)險防控重點。近年來，肉類食品安全問題突出，假牛羊肉等食品安全事件出現(xiàn)，對肉制品安全提出新要求。4、開產(chǎn)前體成熟與性成熟不能同步：表現(xiàn)為到了正常開產(chǎn)體重時不開產(chǎn)，或達(dá)到5%產(chǎn)蛋率時體重低于標(biāo)準(zhǔn)。如何加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管和風(fēng)險控制，建立覆蓋整個產(chǎn)業(yè)鏈的長效保障機(jī)制，讓人民群眾吃上“放心肉”，是我國肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的第二大挑戰(zhàn)。近日，成都市食品安全專家wei yuan會成員、成都市肉類協(xié)會秘書長黃萍，近日接受中國食品報記者采訪，介紹了成都乃至全國生豬屠宰市場的相關(guān)情況，對行業(yè)規(guī)范管理建言。

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碘伏和碘ding的區(qū)別?

山東鳳舞動物藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的獸用碘酒價格低、效果好，藥檢合格。

碘伏和碘ding的區(qū)別

碘伏為絡(luò)合碘，使用時不需要用酒精脫碘，價格稍貴。碘ding需要用酒精脫碘。價格相對便宜。碘ding俗稱碘酒，實際二者為一種物質(zhì)，醫(yī)學(xué)上一般稱碘ding。現(xiàn)在豬廠喂豬的時候，主要采用飼料，飼料的成分由玉米、豆粕、小麥麩，各種微量礦物質(zhì)，維生素，添加劑等等組成，然后飼料被拉到豬場，飼喂乳豬、仔豬、生長豬、育肥豬。碘伏一碘ding都是一種消毒ji，成份均為碘。所不同的是，碘ding是以乙醇(酒精)為溶媒、碘伏是以水為溶媒(當(dāng)然碘是不溶于水的，是要經(jīng)過特殊工藝制成)，二者作用相同，并且碘伏在某種意義上比碘ding的用途還要廣。由于碘伏是以水為溶媒制成，因此對皮膚、粘膜、傷口沒有刺激性，這是它比碘dinghao的地方?，F(xiàn)普遍用于肌肉、靜脈注射、外用、手術(shù)皮膚的消毒ji。

.碘伏簡介

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.碘伏簡介：

碘伏是單質(zhì)碘與聚乙烯吡咯烷酮（Povidone）的不定型結(jié)合物。聚乙烯吡咯烷酮可溶解分散9%~12%的碘，此時呈現(xiàn)紫黑色液體。但醫(yī)用碘伏通常濃度較低（1%或以下），呈現(xiàn)淺棕色。3.藥物作用：碘伏具有廣譜殺菌作用，可殺滅xi菌繁殖體、zhen菌、原蟲和部分病毒。期待著生豬屠宰市場更加規(guī)范，部門職能整合加快到位，這樣才能推進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。在醫(yī)liao上用作殺菌消毒ji，可用于皮膚、粘膜的消毒，也可處理燙shang、治liao霉菌性炎、皮膚霉菌感染等。也可用于手術(shù)前和其它皮膚的消毒、各種注射部位皮膚消毒、器械浸泡消毒以及手術(shù)前消毒等。碘酒有強(qiáng)大的殺滅病原體作用，它可以使病原體的蛋白質(zhì)發(fā)生變性。碘酒可以殺滅xi菌、zhen菌、病毒、阿米巴原蟲等，可用來治liao許多xi菌性、zhen菌病毒性等皮膚bing。

外傷作為養(yǎng)殖過程中最常見的一種臨床傷害，往往被養(yǎng)殖戶所忽視，結(jié)果常會造成較大損失，尤其集約化豬場，奶牛場外傷更為常見，損失也更大。

豬、牛常見的外傷，因為起因不同，可分為咬傷、刺傷、切傷、挫傷等，外傷的原因不同，損害也不同。閉合性外傷：皮膚完整，皮下組織部分hong腫、痛，白色豬可見損害部皮膚呈暗紅以或青紫色；開放性外傷：可見有皮膚裂開、有創(chuàng)口，體腔內(nèi)的臟器也可能受到損傷，易引起繼發(fā)性感染。獸用的碘ding一般是百分之五的，這種碘ding刺激性太大，成人用問題不大，但是盡量不要給孩子用。

養(yǎng)殖過程中，免疫接種、限位欄飼養(yǎng)、疥螨等因素常會導(dǎo)致種母豬外傷，從而不同程度的降低了種母豬生產(chǎn)性能，減少母豬使用年限；豬群打斗撕咬，擦傷碰傷常會造成保育、育肥豬出現(xiàn)傷口xi菌感染，形成蜂窩組織炎或nong腫，造成豬只淘汰。

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