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縉云帆創(chuàng)機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)制造【手工土面搓條機(jī)】【手工土面上桿機(jī)】等系列機(jī)械設(shè)備專業(yè)廠家
【面條機(jī)定制】廠家與您分享:
粉條:將油條再用手揉搓,要邊搓,邊撒薯粉。搓至直徑5~7毫米,再發(fā)酵一些時(shí)間。
串面:將粉條繞在兩條約50厘米長(zhǎng)的竹筷上,叫面筷,每筷50~70條,串好后,放在發(fā)酵柜里。要平掛,使之垂長(zhǎng),在面柜靜放2小時(shí)后進(jìn)行拉面。
拉面:將兩根面筷,一根固定在特定的面架上。用手拉另一端。經(jīng)過(guò)反復(fù)拉長(zhǎng),長(zhǎng)度一般要達(dá)5米以上,較好的可達(dá)7米左右,細(xì)度要達(dá)0.67毫米,買回來(lái),分成小份,再曬干,保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)1年。
帆創(chuàng)手工土面搓條機(jī)值得信賴!
【面條機(jī)定制】廠家與您分享:手工鹽掛面第i一村——孔尹村孔尹手工空心面是純手工掛面,是目前行業(yè)中正宗的手工制品,其特點(diǎn)空心、純手工制作,精選農(nóng)村中好的筋麥面粉、加鹽水成面團(tuán)(無(wú)任何添加劑)。反復(fù)揉搓,經(jīng)壓盆(回性),倒條、搓條、下槽行面、開面上架、拉絲成形,集藝術(shù)、觀賞、食用為一體,是關(guān)中民間手工做作坊的宮廷御品。油條:取出攪拌過(guò)的面團(tuán)揉成圓團(tuán)形,放在大陶盆內(nèi)發(fā)酵二三十分鐘,然后在大板上劃成長(zhǎng)條,用手沾油(現(xiàn)代絕大部分工藝都不使用油作為輔料了,因?yàn)榧佑蜁?huì)造成不易保存,產(chǎn)生油味),將面團(tuán)揉成直徑2~2。食用時(shí)需采取武功旗花面吃法,下面一開即熟,切忌燜煮,冷水沖過(guò),撈成小團(tuán),然后調(diào)制酸湯,作以漂梢(黃花菜、雞餅、大蔥、蔥油等),湯以汪煎稀為妙,此面瓤而筋,口感好,易消化,能增進(jìn)食欲,舒暢開胃,醒目提神、老少皆宜真正感到與眾不同。
帆創(chuàng)手工土面上桿機(jī)品質(zhì)有保證!
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【面條機(jī)定制】廠家與您分享:怎么挑選面條機(jī)
看操作設(shè)計(jì)是否合理 使用清洗是否簡(jiǎn)單方便,家用小型面條機(jī)的使用者不需要工業(yè)級(jí)榨油機(jī)繁瑣的儀表盤等,操作越簡(jiǎn)單越好。由于家用榨油機(jī)的使用一般不是每天都用,所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。
有任何疑問(wèn)歡迎您來(lái)電咨詢!
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家用和面機(jī)好不好
1、整機(jī)采用不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2、立式和面機(jī)具有密封性能好,無(wú)跑、冒、滴漏現(xiàn)象,清洗方便。
3、臥式和面機(jī)真空狀態(tài)下拌和出的面團(tuán),表面松散,內(nèi)部均勻,面團(tuán)面筋值較高,彈性好,制出來(lái)的面皮透明度高,不粘結(jié),口感光滑。
4、家用和面機(jī)整機(jī)結(jié)構(gòu)美觀大方,操作方便,性能穩(wěn)定可靠。
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