雞苗一般在10—15日齡間對雛雉應(yīng)進(jìn)行頭一次斷啄，50—60日齡進(jìn)行第二次斷啄。種用雉雞在產(chǎn)蛋之前進(jìn)行第三次斷啄。北降南增，北方總量減少、南方總量增多，主銷區(qū)總量增多、主產(chǎn)區(qū)總量減少。斷啄可用剪刀或烙鐵按一定的比例斷其雉雞的上啄尖。公雞要比母雞稍留長一點(diǎn)，母雞斷啄的長度為啄尖至鼻孔下邊緣的1/2，公雞為1/3。斷啄后，飼盤中的飼料應(yīng)加厚一些，以利于啄食，飼料中可添加一點(diǎn)維生素K3，以利止血。

   華帥種禽公司主營產(chǎn)品有：羅曼粉、海蘭白、海蘭灰、海蘭褐、青年雞、京粉一號、京粉二號等各種青年雞與雞苗。

   擴(kuò)繁場：產(chǎn)蛋數(shù)多、每個種蛋耗料少、受精率高、99-化率高、抗病力強(qiáng)一成活率高．淘汰雞體重適中。

   商品代場：產(chǎn)蛋數(shù)多、耗料低、抗病力強(qiáng)一成活率高、蛋殼品質(zhì)好、淘汰雞體重大。

   雞蛋經(jīng)銷商：尋求利潤，價格低、按個銷售的要蛋重適當(dāng)小、蛋殼顏色一致有光澤、破蛋少、雞蛋分級(大小一致)；控制雞蛋價格、引導(dǎo)品種推廣。

   淘汰雞經(jīng)銷商：羽毛脫落少、體重較大、肌肉附著好，“賣相影響價格”。

   育雛成敗的首要條件在于給予雛雞適當(dāng)?shù)臏囟龋瑴囟缺仨毐３制椒€(wěn)，不能忽高忽低，冬季育雛必須采取全封閉式管理，避免雞舍間工作人員及器具流動交叉，在雞進(jìn)場之前保證雞舍溫度升至 35℃左右，飼養(yǎng)人員要細(xì)致觀察雞的行為，了解雞的冷熱表現(xiàn)，以后隨著雞日齡的增加，舍內(nèi)溫度平穩(wěn)下降，每周下調(diào)約 2℃～3℃，直至雛雞的絨羽被幼羽替代后，溫度可降至 18℃左右。雞苗通風(fēng)換氣及室內(nèi)環(huán)境控制：室內(nèi)空氣流通不好，氨氣濃度過大，會直接影響雉雞的生長發(fā)育，并可誘發(fā)慢性呼吸道疾病、眼病等疾病的發(fā)生。

   育種公司一般都儲備有性能很好的品系。因此，一般尚未育成完全定型的雜交，而只是到一定時間就更換現(xiàn)有配套組合中的某一品系。爆發(fā)禽流奱感疫情的地區(qū)，出于防疫的考慮會在疫點(diǎn)附近大規(guī)模撲殺雞苗，對雞苗養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重影響。一個基本原則是，必須分出專門的父本和母本，可以是純系，也可以是單交種。一般父本品系的選育性狀是產(chǎn)蛋量、蛋重、蛋殼質(zhì)量、受精率、與母本的配合力、育成率；母本品系的選育性狀包括性成熟、產(chǎn)蛋量、產(chǎn)蛋高峰與強(qiáng)度、產(chǎn)蛋曲線的平穩(wěn)性、孵化率、育成率和存活率。