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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司,專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。
下面帶您了解茶葉殺青機(jī):
滾筒殺青機(jī)能作茶葉鮮葉殺青、滾炒等功能。其結(jié)構(gòu)包括機(jī)架、傳動機(jī)構(gòu)、滾筒以及左側(cè)的進(jìn)料斗,滾筒下面的加熱裝置,滾筒頂部的熱風(fēng)包、風(fēng)機(jī)、進(jìn)風(fēng)管。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:在滾筒背部設(shè)置熱風(fēng)包,熱風(fēng)包內(nèi)空氣吸收熱源裝置產(chǎn)生的余熱,風(fēng)機(jī)向熱風(fēng)包來吹入熱氣,熱空氣由滾筒進(jìn)茶口吹入滾筒內(nèi)。在出葉口設(shè)置揚(yáng)葉器,對殺青后茶葉強(qiáng)制風(fēng)冷。過不斷的搓揉再搓揉,最后變成茶葉成型的樣子,最后,經(jīng)過干燥與真空包裝,一包茶葉成品就完成了。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)。
產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;瓜子加工機(jī)械,干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面就介紹一下有機(jī)茶葉機(jī)械用法:
農(nóng)業(yè)的機(jī)械化在現(xiàn)在看來也不是一件稀奇事,但是茶園中的機(jī)械使用相對于普通農(nóng)作物中機(jī)械的使用還是有區(qū)別的,茶園中機(jī)械額使用更加嚴(yán)格。
一、有機(jī)茶機(jī)械燃料使用:必須用和兩沖程機(jī)油的混合油,其容積比為93#25公升,兩沖程機(jī)油1公升(即25:1),混合后使用。燃料箱中嚴(yán)禁雜物侵入。
如何解除綠茶殺青的困惑
綠茶鮮葉殺青,是利用高溫致使酶失去活性,阻止酚類物質(zhì)發(fā)生酶促氧化,保持葉綠、湯綠的綠茶品質(zhì)特征;適度散失水分(一般失重率在40%左右),便于做形(揉捻成條、理?xiàng)l壓扁)。目前各地使用的茶葉殺青設(shè)備繁多,各有特點(diǎn)。
中國茶區(qū)和茶葉銷售市場遼闊,各個(gè)區(qū)域加工習(xí)慣和飲用不同,經(jīng)銷客戶對茶葉色澤、香氣的要求也不同。從而帶來根據(jù)殺青葉質(zhì)量要求,如何選擇不同殺青效果的設(shè)備的困惑。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個(gè)品種。
我國茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動強(qiáng)度大,工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。
茶機(jī)行業(yè)從60年代的單動力、開式齒輪傳動的型式發(fā)展到80年代中期自控技術(shù)、光電技術(shù)、靜電技術(shù)和計(jì)算機(jī)控制技術(shù)等新技術(shù)開始在茶葉加工機(jī)械上得到應(yīng)用,使以往間歇作業(yè)向連續(xù)作業(yè)轉(zhuǎn)變。
90年代初研制成功了熱源裝置與主體一體化的全金屬滾筒式殺青機(jī);產(chǎn)品由單機(jī)向成套設(shè)備發(fā)展;由大宗茶葉加工機(jī)械向名優(yōu)特茶加工饑械發(fā)展;我國茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動強(qiáng)度大,工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化。由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品發(fā)展。現(xiàn)在我國茶葉加工機(jī)械行業(yè)已能生產(chǎn)紅茶初制、綠茶初制和名優(yōu)特茶加工成套及茶葉精制成套設(shè)備,包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶(磚茶)的成套設(shè)備。