生煎包和水煎包是非常好吃的早點(diǎn)，雖然一字之差，但是口感做法完全不同。下面和小編一起看看生煎包和水煎包的區(qū)別，希望對(duì)大家有幫助！生煎包和水煎包的區(qū)別，原來在家也可以做出這種美食(圖1)生煎包涼了如何加熱生煎包放到微波爐加熱3分鐘即可。生煎包材料：發(fā)面團(tuán)1份，豬肉餡，蝦皮50克，蔥（切末）3根，姜（切末）2片。

再加入兩小勺淀粉，加入少量的香油攪拌，咱們這個(gè)肉餡就調(diào)好了。這里加淀粉是為了讓肉餡的口感更好一些。3、現(xiàn)在面團(tuán)發(fā)酵好了，往里面加入一小勺小蘇打，和面團(tuán)均勻的揉在一起。這里一定要揉勻，而且面團(tuán)一定要揉好。然后把面團(tuán)分成幾等份，揉成長條狀。再用刀切成大小相同的小面劑子然后用手把小面劑子稍微按壓整理一下，直接包上肉餡開始捏.

水煎包做法平底鍋中均勻抹少許油，加熱后，將包子均勻鋪滿鍋?zhàn)?，包子之間留空隙，到包子的底部變金黃時(shí)，倒入事先調(diào)好的水淀粉(淀粉：水=1：10)，水淀粉的量只需沒過鍋底即可。蓋上鍋蓋，小火燜燒，等到鍋?zhàn)又械乃繜蓵r(shí)就可關(guān)火，將鍋蓋打開，鏟出包子即可。牛肉水煎包的做法：將肉餡和切成小段、小片的菜都放入切菜器。