黑芝麻可以抵抗住衰老，每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用

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黑芝麻的含鈣量有多高，拿一組數(shù)據(jù)進行比較就可以知道，100克牛奶中的鈣含量為100多毫克，蝦皮是上千毫克，而黑芝麻是800多毫克。補鈣除了靠數(shù)據(jù)說話，鈣的吸收利用度更為關鍵，相比動物性食品來說，植物性食品對我們東方人來說更為溫和，身體不容易排斥，進補起來更易吸收。

東旭糧油分享下黑芝麻丸的禁忌人群：

有慢性或者是存在腹瀉問題的人群盡量不要吃它，當然，如果想吃也必須要少量吃，不然可能會因為吃了它而讓或者是腹瀉問題變嚴重。它本身屬于寒性的保健丸，所以，要是本來就是寒性體質的人群建議還是不要吃它，不然可能會因為吃它而讓自己的寒性體質變得更為嚴重。

東旭糧油分享下芝麻杏仁蜜：

黑芝麻500克，炒香研末，甜杏仁100克，搗爛成泥，與白糖、蜂蜜各125克，共置瓷盆內，上鍋隔水蒸2個小時，離火，冷卻。每日2次，每次2～4匙，溫開水配服。能補肝、清潤我們的肺部，預防咳嗽，是支氣管不好的人的食療方。