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隨著各大商超義無反顧地打響社區(qū)生鮮店“”,以及更多的有一定的供應鏈資源的經(jīng)營者,帶起全家老小做起社區(qū)小菜店,開啟批發(fā)零售加配送一條龍服務。所以,留給社區(qū)小微農(nóng)貿(mào)市場的空間越來越小。
但小微農(nóng)貿(mào)市場由于體量小,靈活性也較高,只要學會隨機應變的本領,應對不斷變換的周邊市場環(huán)境,形成獨具一格的差異化競爭,終,還是能在激烈的競爭中穩(wěn)穩(wěn)站立。
經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識,在交易的過程中會自發(fā)地向消費者傳達相關信息。不但如此,一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當日行情向消費者推薦商品、向消費者科普相關健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。
03 | 什么是長效管理的“五個面”?
古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得,很大原因是遵守了“五個面”,什么是長效管理的“五個面”?
辛屯智慧便民市場是目前山東聊城智慧模式的新型便民菜市場,由科技傾力打造,并完成提供市的場智慧軟硬件部分建設。該市場整體面積約3400平方米,涵蓋蔬菜、干鮮水果、五金土雜、生活用品等品類,可提供線上購物、線下送貨服務,滿足周邊群眾多樣需求。
目前該市場設計共有兩層:一層主要經(jīng)營蔬菜、干鮮水果、蛋類等農(nóng)副產(chǎn)品,二樓以生活用品、五金土雜、廚房用品為主,可容納80余戶商戶。據(jù)了解,隨著辛屯智慧便民市場的建成開業(yè),將填補山東聊城辛屯回遷區(qū)附近沒有標準化便民市場的空白,而且也有助于吸納路邊擺攤設點的商販,不僅整合了周邊零散集市,為周邊居民提供便利,同時也通過一整套完善的智慧農(nóng)貿(mào)解決方案護航了當?shù)厥忻竦摹吧嗉馍系陌踩?,體驗更智慧,消費更智能,買菜更方便、更順心!