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供應(yīng)木材烘干機(jī)
微波的性質(zhì)
二、選擇性加熱
物質(zhì)吸收微波的能力,主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強(qiáng),相反,介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點(diǎn)。物質(zhì)不同,產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子,介電常數(shù)較大,其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大,對微波具有強(qiáng)吸收能力。而蛋白質(zhì)、碳水化合物等的介電常數(shù)相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因此,對于食品來說,含水量的多少對微波加熱效果影響很大?! ?
三、熱慣性小 微波對介質(zhì)材料是瞬時加熱升溫,能耗也很低。另一方面,微波的輸出功率隨時可調(diào),介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變,不存在“余熱”現(xiàn)象,極有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。
保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司 保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司
微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波加熱設(shè)備,微波烘烤設(shè)備,微波真空干燥設(shè)備,多層微波爐等。其中微波食品殺菌機(jī),調(diào)味品烘干殺菌機(jī),核桃烘烤設(shè)備,紙板烘干設(shè)備,盒飯加熱設(shè)備,木材烘干設(shè)備,紅棗烘干設(shè)備,對蝦烘烤設(shè)備 ,化工干燥設(shè)備等應(yīng)用廣泛。
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保定紫光烘干固化設(shè)備制造有限公司
工業(yè)微波爐也是一種利用微波加熱食物的炊具,內(nèi)置磁控管,可發(fā)射微波,讓微波從四面八方穿透食物,使食物內(nèi)部分子發(fā)生震蕩,溫度持續(xù)升高。工業(yè)微波爐具有以下特點(diǎn):
1、加熱速度快:由于微波爐里的加熱是食物里外一起受熱,除非微波透不進(jìn)容器內(nèi),否則加熱速度都非常快。這種加熱方式,相比燃?xì)庖旌芏?,通常為?shù)倍或者更高。
2、加熱迅速:微波加熱是電磁波與食物相互作用的結(jié)果,傳播時損耗小,加熱快,可節(jié)省電能,提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、加熱均勻:微波加熱會使食物里外溫差差不多,或內(nèi)部溫度高于表面少許,以此達(dá)到均勻受熱的目的。
微波茶葉烘干殺青機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
1、加熱速度快:微波直接對茶葉、鮮花的內(nèi)外部同時加熱,無需預(yù)熱,開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時,有一個預(yù)熱過程,影響加熱速度。
2、加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉、鮮花上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎渣等,產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變動少,色澤綠翠而耐藏,香味損失少,干燥均勻。
3、滅菌、醇化作用大:微波處理能獲得優(yōu)良的殺蟲效果,當(dāng)茶葉、鮮花中的含水量小于12%時,有利于增強(qiáng)殺蟲的效果,使其中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。