塑料飲料瓶裝飲料不宜加熱飲用

進入冬季已來，隨著室外溫度的驟減，一些戶外飲料攤位上多出了一口電飯鍋，商販們將各式瓶裝飲料放入其中進行加熱售賣，很受顧客歡迎。

對此，有關(guān)介紹說，市面上常見的礦泉水、奶茶、碳酸飲料等塑料瓶瓶底三角標(biāo)內(nèi)的數(shù)字“1”，代表著PET，標(biāo)著‘1’的塑料瓶耐受高溫在65攝氏度左右，它在低溫使用是安全的，不適合反復(fù)加熱，如果加熱甚至煮沸，PET遇熱就會釋放一種有毒物質(zhì)DEHP，危害人體健康。

塑料瓶在裝食品后應(yīng)采用可調(diào)節(jié)扭力大小的旋蓋機來旋蓋，扭力可按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，視瓶蓋的直徑選定。瓶與蓋的尺寸配合是阻濕的重要前提，而旋蓋是否緊密則是阻濕效果優(yōu)劣的關(guān)鍵。

為保證藥品的安全性，首先要提高瓶口部位的密封性，增加阻濕效果。目前，塑料瓶口均采用鋁箔墊片電磁感應(yīng)封口，而瓶蓋多采用防盜蓋。

這種防盜蓋可對密封破壞提供可見痕跡，其結(jié)構(gòu)主要是瓶蓋周圍沿側(cè)裙底有小孔，以形成斷開線。當(dāng)扭轉(zhuǎn)瓶蓋時，由于波形翻邊的棘爪緊鎖于瓶口下端的凸環(huán)下，反旋轉(zhuǎn)蓋即可沿斷開線與鎖圈斷裂，以此鑒別食品包裝后是否已被打開過，而作為消費者使用開啟與再蓋也十分方便。

吹瓶過程

吹塑過程是一個雙向拉伸的過程，在此過程中，PET鏈呈雙向延伸、取向和排列，從而增加了瓶壁的機械性能，提高了拉伸、抗張、抗沖強度，并有很好的氣密性。

　吹瓶是在玻璃化溫度和結(jié)晶溫度之間進行的，一般控制在90～120度之間。

在快速吹塑、冷卻過程中，瓶壁內(nèi)有誘導(dǎo)應(yīng)力產(chǎn)生。對充氣飲料瓶來說，它可抗內(nèi)壓，有好處，但對熱灌裝瓶來說就要保證在玻璃化溫度以上讓它充分釋放。