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微波爐干燥器電磁波輻射式干燥，即利用微波的電磁感應(yīng)或紅外線輻射效應(yīng)，對(duì)物料進(jìn)行加熱、干燥處理。不像其它的外部加熱干燥法，它是一種從物料外、內(nèi)部同時(shí)均勻加熱的方法，因此，這種干燥處理時(shí)間短，不會(huì)因過(guò)熱而變壞或焦化，其干燥產(chǎn)品，特別是熱敏性食品，其干燥效果更佳。一微波加熱器(一)微波爐干燥系統(tǒng)組成原理微波爐干燥系統(tǒng)包括微波爐、電源、波導(dǎo)、加熱器、冷卻系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等幾個(gè)部分。凹能量球?qū)ι⒐夂?。是啊微波管用?lái)加熱干燥，主要是速調(diào)管和磁控管。速調(diào)管通常用在高頻率或大功率場(chǎng)合。由微波管產(chǎn)生的微波通過(guò)波導(dǎo)向加熱器傳輸。加熱器箱、極板型、波導(dǎo)型等幾種類型。

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紅外輻射輻射器

紅外線輻射器是將電能或熱能轉(zhuǎn)化為紅外線輻射能，實(shí)現(xiàn)加熱、烘干。

采暖方式可分為直熱和旁熱兩種。

(1)

直接熱輻射爐

電熱輻射元件是指同時(shí)作為發(fā)熱元件和熱輻射體使用的電熱元件，其結(jié)構(gòu)一般為燈管、管、板和其他異形等形式，并直接涂有遠(yuǎn)紅外輻射涂層、電阻線、電阻片、電阻網(wǎng)、金屬氧化物電熱層或硅碳棒。直接加熱裝置升溫快，重量輕，多用于快速

電阻帶式輻射器是直熱式輻射器中應(yīng)用為廣泛的一種類型，它是用鐵鉻鋁合金電阻帶或鉻鎳合金電阻帶作為電熱基體，在其表面噴涂含鐵錳酸鈣的高發(fā)射率涂層而制成。

電阻器具有小型化、升溫快、適于中低溫加熱干燥、使用壽命長(zhǎng)、維修方便。利用電阻帶式輻射器可選用反射式集光裝置來(lái)增強(qiáng)干燥效果。

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原色物料需保持干燥魔芋是的，其發(fā)熱性低，具有化痰的功效，出口西歐、日本。其中一個(gè)重要標(biāo)志就是其產(chǎn)品的品質(zhì)，在加工成魔芋粉后，顏色是否能保持潔白。近幾年來(lái)，福建某食品廠利用微波設(shè)備將魔芋干燥成粉末，使原色保持良好，深受外商青睞。相同地，也可采用微波干燥姜片等物料，放棄傳統(tǒng)的姜片硫熏漂白工藝。五、木材、竹產(chǎn)品的原料烘干木材、竹材的導(dǎo)熱性很差，干燥周期長(zhǎng)，而且需要均勻干燥，否則就會(huì)開裂，折斷。與窯爐烘干相比，微波干燥木材具有加熱均勻、烘干時(shí)間短、操作強(qiáng)度小、可連續(xù)生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。在上海的一家制漆工廠，經(jīng)過(guò)使用勃達(dá)微波干燥機(jī)，不但解決了木料變形使家具制品有凹陷、起皮的現(xiàn)象，而且無(wú)蟲蛀，保證了出口產(chǎn)品的質(zhì)量。廣州嘉華微波干燥設(shè)備現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于廣東、湖南、福建、廣西等地。

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隨著微波干燥技術(shù)的發(fā)展，微波真空干燥是一種新型的組合干燥技術(shù)。該工藝既能快速干燥，又能快速詢問(wèn)短時(shí)間內(nèi)物料溫度低、色香味和營(yíng)養(yǎng)成分不受影響，且易于控制，可干燥多種類型的物料。雖然國(guó)內(nèi)已有單位進(jìn)行了研究，但其技術(shù)性能尚需完善，在機(jī)理、工藝等方面仍有許多問(wèn)題有待于深入研究。具備研究機(jī)構(gòu)有：江南大學(xué)食品、短時(shí)東北、物料大連水產(chǎn)、色香中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、上海工程技術(shù)大學(xué)、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津輕工大學(xué)、上海辰燦機(jī)械公司、四川大學(xué)食品科學(xué)與工程系、南京三樂(lè)微波技術(shù)有等優(yōu)點(diǎn)。

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GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備的工作原理： GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備運(yùn)行時(shí)，先由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置輸入到微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥機(jī)物料由輸送系統(tǒng)輸送到微波加熱器中，此時(shí)物料中的水份由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波能量，經(jīng)饋能裝置送入微波加熱器中； GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備將物料輸送到微波加熱器中，并將物料中的水份送入微波加熱器。將 GWM系列隧道式微波干燥設(shè)備中的物料中的細(xì)菌，經(jīng)微波電磁場(chǎng)作用而產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)消滅。

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GWM系列多層隧道式微波干燥設(shè)備直接作用于物料，因此干燥溫度低、速度快，物料中有效成分的損失很小。HWC-50L/100 L微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備是一種兩用模式，HWC-50L/100 L微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備可作為實(shí)驗(yàn)設(shè)備用于大專院校、科研單位以及各類化工、食品、制藥、微波萃取實(shí)驗(yàn)工作場(chǎng)所，HWC-50L/100 L微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備作為微波萃取設(shè)備的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。HWC-50L/100 L微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備組成：HWC-50L/100 L微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備頂部料倉(cāng)、微波作用倉(cāng)、提取倉(cāng)、出料倉(cāng)、支撐機(jī)構(gòu)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)、操作臺(tái)、配件柜、微波電源。

根據(jù)設(shè)備類型分為：如隧道式微波干燥機(jī)、連續(xù)式微波干燥機(jī)、立式微波干燥機(jī)、罐式微波干燥機(jī)、真空微波干燥機(jī)、滾筒微波干燥機(jī)等。04裝備價(jià)格與技術(shù)支持每一臺(tái)微波爐的用戶，取決于設(shè)備的功率、控制方式、材質(zhì)等，所需要的參數(shù)較多，因此設(shè)備的價(jià)格會(huì)有所不同，因此必須進(jìn)行定制。通常工業(yè)微波干燥設(shè)備的制造結(jié)構(gòu)包括發(fā)射源、傳動(dòng)系統(tǒng)、排濕器和溫度控制系統(tǒng)四個(gè)部分。多層連式微波干燥裝置由于工業(yè)微波干燥設(shè)備的用途不同，在結(jié)構(gòu)上會(huì)有些同一性，以多層連式微波干燥設(shè)備為例。多層連微波干燥設(shè)備采用多層連續(xù)輸送裝置，操作簡(jiǎn)單，技術(shù)先進(jìn)，控制，智能化程度高，適用于大批量連續(xù)作業(yè)的藥丸、顆粒、化工顆粒等固體物料。

適合的物料：本機(jī)適用于農(nóng)副產(chǎn)品、食品、、化工、有色金屬等行業(yè)：豆制品、花卉、食用菌、雜糧、干果、休閑食品、添加劑、膨化產(chǎn)品等類產(chǎn)品；、中藥飲片、丸劑、等化工類如無(wú)機(jī)鹽、催化劑、橡膠助劑、鈷酸鋰、三元素、磷酸亞鐵鋰、氫氧化鎳等。