饅頭作為人們每天必不可少的食物，隨著人們生活質(zhì)量的提高，其對(duì)饅頭的要求也在不斷的提高，一般手工做饅頭的方式已滿足不了市場(chǎng)需求的變化，饅頭機(jī)的需求開始增長(zhǎng)。5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，制品大小一致，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。隨著食品機(jī)械的快速發(fā)展，市場(chǎng)上饅頭機(jī)類型越來越多，在購(gòu)買饅頭機(jī)的時(shí)候需要考慮哪些問題？

   首先，質(zhì)量，這一點(diǎn)想必大家都明白，一臺(tái)質(zhì)量好的饅頭機(jī)不僅系統(tǒng)穩(wěn)定故障率低，而且使用的時(shí)間長(zhǎng)，這就間接的為用戶增加了收益。整體戧面和面饅頭機(jī)用途簡(jiǎn)介整體戧面和面饅頭機(jī)是一款解決手工勞作的產(chǎn)品，主要用于生產(chǎn)各種饅頭技術(shù)參數(shù)生產(chǎn)效率40-90個(gè)/分鐘饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量14個(gè)、12個(gè)、10個(gè)、9個(gè)、8個(gè)、7個(gè)、6個(gè)、5個(gè)、4個(gè)饅頭/500g干面粉配用動(dòng)力Y100L2-4。在饅頭機(jī)正常工作的時(shí)候，不出現(xiàn)故障，設(shè)備就能夠不停的工作，生產(chǎn)饅頭，而一旦出現(xiàn)故障就需要停止生產(chǎn)進(jìn)行設(shè)備檢查及維修，影響了饅頭的生產(chǎn)。而且在使用壽命方面，高質(zhì)量的饅頭機(jī)使用的時(shí)間也比較長(zhǎng)，這就延長(zhǎng)了用戶更換設(shè)備的時(shí)間，減少支出。

   其次，售后服務(wù)。隨著食品機(jī)械的快速發(fā)展，市場(chǎng)上饅頭機(jī)類型越來越多，在購(gòu)買饅頭機(jī)的時(shí)候需要考慮哪些問題。不管是不是食品機(jī)械都需要有很好的售后服務(wù)，因?yàn)榫褪琴|(zhì)量再好的設(shè)備，用的時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)或多或少的出現(xiàn)故障。這時(shí)候好的售后服務(wù)能為用戶省很多事，能在最短的時(shí)間重新生產(chǎn)。而售后服務(wù)差的饅頭機(jī)，可能服務(wù)態(tài)度就會(huì)讓用戶對(duì)其產(chǎn)生反感，更不要說產(chǎn)品出現(xiàn)問題的處理了。另外，售后服務(wù)完善的饅頭機(jī)其質(zhì)量也較高。

   最后，防止以次充好以假亂真。目前，饅頭機(jī)在市場(chǎng)上異常火爆，饅頭需求的增加帶動(dòng)了饅頭機(jī)設(shè)備的需求，同時(shí)生產(chǎn)饅頭機(jī)的廠家也越來越多，用戶購(gòu)買饅頭機(jī)的時(shí)候一定好選品牌，認(rèn)準(zhǔn)廠家，防止買到虛假設(shè)備。

饅頭機(jī)性能特點(diǎn)

1、質(zhì)量產(chǎn)量：70個(gè)/分鐘，整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)材料制作，整潔美觀，干凈衛(wèi)生、質(zhì)量穩(wěn)定可靠，保障了產(chǎn)品的使用質(zhì)量及壽命。

2、操作簡(jiǎn)單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單，使用方便，不僅省時(shí)省力，還大大降低了勞動(dòng)力的消耗。

3、設(shè)計(jì)合理：整機(jī)結(jié)構(gòu)精巧，進(jìn)面系統(tǒng)運(yùn)行暢順，不易發(fā)生故障，且占地面積小，拆裝清洗快捷方便。

4、制品絕佳：饅頭機(jī)所制的饅頭大小均勻，質(zhì)量絕佳，表面光滑細(xì)膩，入口噴香。

銀鶴饅頭機(jī)質(zhì)量好，采用不銹鋼材質(zhì)；操作簡(jiǎn)單，產(chǎn)量大，是饅頭加工的好選擇。

饅頭機(jī)工作流程介紹

   目前，還有相當(dāng)一部分饅頭店做饅頭采用手工的方式來做，但是隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，手工做饅頭已經(jīng)逐漸跟不上需求的增加，同時(shí)還影響著饅頭店的實(shí)際收入，因此，很多饅頭店想購(gòu)買饅頭機(jī)但是又不知道如何使用，今天銀鶴食品機(jī)械就為大家介紹下饅頭機(jī)的工作流程。電動(dòng)機(jī)渦輪減速機(jī)將動(dòng)力通過鏈傳動(dòng)分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。

　　1、將已經(jīng)發(fā)酵好的面團(tuán)里面加入適量的面粉和堿然后在一起放入到和面機(jī)里面攪拌均勻，通常的情況下面粉和水的比例是1：0.4.

　　2、將和好的面團(tuán)醒發(fā)一段時(shí)間，醒發(fā)的時(shí)間可以根據(jù)天氣的情況來設(shè)定，一般都是20-30分鐘，溫度一般是在38度左右。

　　3、在機(jī)器開機(jī)之前將機(jī)器的手輪調(diào)整到中間的位置上，在機(jī)器開機(jī)之后將面團(tuán)切成等量的大小然后在連續(xù)放入到面斗里面，并且根據(jù)所需要饅頭的大小來調(diào)節(jié)手輪，面團(tuán)的多少是影響到饅頭大小和形狀的關(guān)鍵因素，所以在送面的時(shí)候一定要連續(xù)。

　　4、在機(jī)器工作的時(shí)候，一定要保證補(bǔ)面盒里面有足夠的干面粉，這樣可以更好的防止面團(tuán)和切刀、成型棍出現(xiàn)粘連的情況，影響到饅頭坯的效果。

　　5、饅頭坯在制作好之后，可以放入到蒸鍋里面，但是需要注意的是，蒸鍋里面的水一定要是冷水，這樣可以讓生產(chǎn)出來的饅頭更加理想!

   使用銀鶴饅頭機(jī)不僅能為饅頭店老板節(jié)省了不少的時(shí)間，同時(shí)也能為其帶來巨大的利益。