廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000：2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證，將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中，積累了豐富的大型餐飲項目運作管理經(jīng)驗。二、每季度組織廚房人員到衛(wèi)生防疫站進(jìn)行身體檢查，身體健康者方可從事本部門廚房工作。

廚房之所有需購物品都必須呈報行政主管，再由行政部門指ding人員采購，購回之單據(jù)按程序：行政主管簽字—總經(jīng)理審核—財務(wù)出納處銷帳廚房所購回之食品，由行政部門每周不定期進(jìn)行抽查，抽查內(nèi)容：食品質(zhì)量、重量。對不合格食品，拒收并按規(guī)定處理。任何人不得以任何理由拿走廚房任何物品。餐具必須妥善保管，任何人未經(jīng)許可都不能將餐具拿走供私人使用。2)二洗：將食具放于放有洗滌液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。餐具必須每日進(jìn)行一次清查盤點，除正常損耗外，清查有不足數(shù)目時需及時查明原因并追究責(zé)任。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊資金2000萬元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。

食堂飯的質(zhì)量如何保證？簽訂食堂承包責(zé)任制度，有效的分工管理，實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。業(yè)內(nèi)有更進(jìn)一步的觀點認(rèn)為，托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量，免去了員工出外就餐，既節(jié)省了大量時間金錢，也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)?，F(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費，另一類不交管理費；（十一）應(yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見反響箱，讓職工可以對飲食質(zhì)量自由的提出意見。交管理費的，又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。無論交不交管理費，委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣：委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備（冰箱、吸油煙機、灶臺等），托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經(jīng)營食堂時，也能通過降低采購成本、減少浪費等方法，提高贏利水平。

食堂外包案例:

　　(1)通過籌備上海電院春節(jié)前游園活動接待及現(xiàn)場服務(wù)工作鍛煉了高新區(qū)員工的團(tuán)隊協(xié)作和高強度接待的能力，每一個人都體驗到了各司己職和同心協(xié)力的重要性，為將來接待大型活動打下了基礎(chǔ)，收貨了經(jīng)驗。

　　(2)春節(jié)慰問活動，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說：臨近春節(jié)，公司的春節(jié)福利發(fā)放、院領(lǐng)導(dǎo)的現(xiàn)場慰問和上海項目部的新年對聯(lián)祝福讓員工感受到了公司的關(guān)懷，大家信心滿滿，紛紛表示2017年，一定擼起袖子加油干。

　　(3)持續(xù)跟蹤和完善建政食堂、長堽食堂采取一家綜合供應(yīng)商全mian供貨模式，食堂外包公司閩隆餐飲介紹說:每周一輪換的模式中所面臨的需要改進(jìn)的環(huán)節(jié)，爭取實現(xiàn)從無縫對接到默契配合。

　　(4)市場開發(fā)工作取得突破性進(jìn)展后跟進(jìn)及維護(hù)，進(jìn)行上海電院及水電管理ju客戶答謝增強客戶市場粘度上海水電工程局食堂項目管理服務(wù)方案已經(jīng)上報給業(yè)主，后續(xù)工作將持續(xù)跟進(jìn)。

　　(5)持續(xù)完善冬春季菜譜更新及特色菜肴開發(fā)工作，分批針對新菜的菜肴標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)工作。通過推出特色窗口讓上海院業(yè)主感受到我們的專業(yè)服務(wù)和用心ji致。