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因此，專注于原料配送行業(yè)的服務(wù)平臺，網(wǎng)強勢上線。早期團隊專注于行業(yè)41年，庖安網(wǎng)從品牌、平臺、市場化三個方面打造了一個與眾不同的配料配送平臺。提升配送效率，減少繁瑣流程，為奔波在配料配送行業(yè)的人，保駕護航。消除她們的難言之隱，讓每個人在北京也有了一種歸屬感、安全感。

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伴隨著飯店、娛樂、餐飲的蓬勃發(fā)展，其相關(guān)行業(yè)也發(fā)展的如火如荼，這些與餐飲相關(guān)的行業(yè)缺少食材，因此食材配送是一個比較大的蛋糕，那么食材配送怎么做，有什么注意事項呢？這篇文章就來跟大家談?wù)勁淞吓渌偷氖隆?

配料銷售的首要工作就是要找到顧客，因為只有找到顧客，才能生存，才能發(fā)展下去，找顧客的主要對象是有配料需求的單位，比如學校、餐館、賓館、食堂等。經(jīng)過各種方法與這些有原料需求的單位接合之后，就是如何才能贏得客戶，通常都是以比較優(yōu)勢的來競標，達到優(yōu)勢需要原料配送部門做很多工作。

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食品分配的首要任務(wù)是找到顧客，因為只有找到顧客，才能生存，才能發(fā)展，找顧客主要是從學校、飯店、飯店、飯?zhí)玫扔性闲枨蟮膯挝弧＝?jīng)過不同的方式和這些有食材需求的單位對接，怎樣才能拿到客戶，通常都要以相對優(yōu)勢的進行，做到優(yōu)勢的需要食材配送部門做大量的工作。

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伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展，每個行業(yè)、每個企業(yè)都面臨著經(jīng)濟形勢的變化，菜市場上的農(nóng)產(chǎn)品面臨著巨大的競爭壓力。雖然很多菜場已經(jīng)開設(shè)了生鮮配送，解決了部分 C端需求，發(fā)展?jié)摿Γ惨獣r刻關(guān)注行業(yè)動態(tài)。觀點麥家建議生鮮配送企業(yè)要了解整個農(nóng)產(chǎn)品食材配送流程，才能嘗試團購和生鮮配送，那么，農(nóng)產(chǎn)品食材配送全流程，大家是否掌握了呢？

一種食材分配系統(tǒng)和方法，包括至少一個分配單元組(10)，每個分配單元組包括：儲存部(101)，用于運輸和儲存要送來的材料；儲存部(102)，用于將要存放的儲存部要儲存的要送來的材料移至第二儲存部；第二儲存部(103)，用于儲存要送來的份揀出的材料；以及第二分揀部(104)，用于將要儲存的要送來的材料移至目標位置。同時也包括了采用系統(tǒng)的食材分配方法。本發(fā)明能夠使原材料實現(xiàn)從物流到餐桌的配送，提高了原材料的安全性和質(zhì)量。

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辦法：要做好采購工作記錄，并對采購情況進行分析總結(jié)，建議使用生鮮配送 app，在手機上創(chuàng)建采購單，隨時查看訂單匯總和庫存余額，采購單可以一鍵發(fā)送給供應(yīng)商，自動同步財務(wù)、倉庫，一個采購單可以分時段批量購買、入庫。管理人員可通過手機隨處可得經(jīng)營狀況訂單、商品、客戶、員工成效，查看經(jīng)營毛利，損益分析一目了然。

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防范措施：1、常抓不懈，預(yù)防為主：各部在各自職責范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進行分析、防范，并有針對性地制定事故應(yīng)急處理預(yù)案，及時采取有效防范措施，防止食品安全事故的發(fā)生。2、統(tǒng)一領(lǐng)導，責任分工：作為公司食品安全責任人，總經(jīng)理負責對重大食品安全事故進行應(yīng)急處置，按照食品安全事故的級別，組織實施分級監(jiān)測、分級管理。經(jīng)銷經(jīng)理是食品安全管理工作的責任人，負責組織、實施食品安全的日常管理。其它負責人對各自職責范圍內(nèi)的食品衛(wèi)生安全工作負責，及時上報，并迅速進行處理和控制。菜譜緊急處理程序1、嚴格執(zhí)行食物報告制度，一旦發(fā)生食物突發(fā)事件，發(fā)現(xiàn)者(或接到客人投訴)應(yīng)立即報告配送部主管或值班經(jīng)理(值班經(jīng)理)，并立即上報總經(jīng)理?？偨?jīng)理在時間召集食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導小組成員，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，及時通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按分工開展工作，并立即將人員送往醫(yī)院救治。3、項目經(jīng)理有責任封存好食品和餐具，留樣待查，如有必要則送衛(wèi)生防疫部門檢查，為確定食物情況提供依據(jù)。4、安全主管負責組織周戒，嚴禁無關(guān)人員進入現(xiàn)場及廚房區(qū)域。在發(fā)生事件時，除向當?shù)貦C關(guān)報警外，要及時制止人員，積極協(xié)助調(diào)查。5、行政人事總監(jiān)負責為搶救人員安排陪護、食宿，安撫人員及家屬；6、要及時向門和當?shù)氐拈T報告處理情況。