永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專(zhuān)業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「鋁鍋不粘鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」「搪瓷不粘鍋」「鐵氣氮防銹不粘鍋」「真不銹不粘鍋」等?？筛鶕?jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系。

「日本鍋供應(yīng)商」廠家與您分享：

因?yàn)樵阼T鐵鍋壁上有致密的氣孔，當(dāng)使用鑄鐵鍋時(shí)，油脂將滲透到氣孔中，形成一層物理保護(hù)膜，防止食物粘鍋。也就說(shuō)這口鍋越用越不粘，越來(lái)越好用。

不過(guò)鑄鐵鍋雖然好用，但外國(guó)普通家庭使用的鑄鐵鍋，來(lái)到中國(guó)，搖身一變成了幾千塊的品。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專(zhuān)業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的企業(yè)，公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

炒完菜先別洗鍋

是不是有很多人習(xí)慣做完菜就馬上洗鍋？冷水放進(jìn)熱鍋里“唰”的一聲馬上白煙四起，不粘鍋可千萬(wàn)不要這樣洗！受熱脹冷縮影響，這樣做會(huì)加速涂層的脫落，對(duì)鍋造成損傷，切記等放涼了之后再用涼水洗才好。

1、鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過(guò)熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn)，故壽命較短。

2、鋁制品優(yōu)點(diǎn)是質(zhì)輕、導(dǎo)熱快，缺點(diǎn)是會(huì)與酸堿性較強(qiáng)的食物起化學(xué)作用，而縮短使用壽命，其氧化產(chǎn)物使人感到有不潔之嫌。

3、不銹鋼制品具有抗酸堿、不銹蝕、耐高溫、不易氧化、使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)，但價(jià)格較貴。

4、合金制品一般也具有不銹鋼的性能，但價(jià)格較高，且其中含有某些元素對(duì)身體健康不利。

不粘鍋為什么會(huì)不粘，是因?yàn)殄伒子昧瞬徽车耐繉?，涂層是由聚四氟乙烯組成（Poly tetra fluoroethylene，簡(jiǎn)寫(xiě)為PTFE），具有耐高溫、抗酸抗堿等優(yōu)i秀性能，幾乎不溶于所有的溶劑，應(yīng)用范圍很廣。不粘鍋其實(shí)除了不粘性，還要考慮耐磨性，而耐磨性主要看有沒(méi)有加耐磨材料、涂層厚度是多少、用了什么噴涂工藝這三塊。鋁合金鍋以鋁為主材，具有優(yōu)于不銹鋼的導(dǎo)熱效果，手感最為輕盈，是市面上使用最為廣泛的不粘鍋鍋體。