保鮮冷庫建造使用中有哪些常見的問題

合理設(shè)置庫內(nèi)溫度區(qū)間

根據(jù)了解，冷庫內(nèi)的溫度區(qū)間浮動一般規(guī)定在±2℃，冷庫內(nèi)的溫度浮動精度可根據(jù)用戶的要求進(jìn)行精準(zhǔn)的調(diào)整，客戶需要根據(jù)自己的投資能力和產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行選擇。存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。普通的常規(guī)食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿足使用要求，但是某些對于溫度精度高的產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)室可選擇更高的溫度精度。通常為0.1~0.5℃，這類冷庫可選擇采用變頻式制冷機(jī)組，該冷庫設(shè)備的要求高，初期投資高，但運(yùn)行參數(shù)準(zhǔn)確，且較為節(jié)能。

生鮮肉低溫速凍冷庫的特點(diǎn)：

１、冷庫的外形尺寸、庫溫、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做。1大限度的滿足用戶的需要。 　　

2、運(yùn)用為先進(jìn)的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。

３、冷庫的主要部件均選用進(jìn)口的國際品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質(zhì)。2、冷庫冷風(fēng)機(jī)采用的基本為吊頂式冷風(fēng)機(jī)，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機(jī)組能正常工作，使用壽命長。 ?。础⒗鋷觳捎孟冗M(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機(jī)時間、化箱時間、風(fēng)機(jī)延1時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。 　　

５、冷庫庫板厚一般采用150mm、200mm，板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的1佳材料之一。

      食品安全已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，食品腐爛變質(zhì)也是廣大居民關(guān)注的重要食品是否安全的因素。這種方法需要的時間長，降溫?zé)o法低于當(dāng)時的氣溫，難以達(dá)到所需要的溫度。食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，所以食品生產(chǎn)企業(yè)為了防范事故的發(fā)生以及塑造良好的企業(yè)形象，會新增或升級冷鏈物流設(shè)備。此外，國內(nèi)食品養(yǎng)殖及加工行業(yè)和物流行業(yè)長久以來較為分散，個體戶養(yǎng)殖和加工企業(yè)占據(jù)了相當(dāng)?shù)谋壤S著行業(yè)的規(guī)?；髽I(yè)經(jīng)營趨勢顯現(xiàn)。而規(guī)?；?jīng)營的企業(yè)對冷凍設(shè)備的需求顯著性的高于個體戶，因此也會拉動制冷設(shè)備的需求增長。