No.5新收獲的糧食放著為什么會(huì)“出汗”？新收獲的糧食還沒有完成后熟，這時(shí)候的糧食呼吸和內(nèi)部合成作用會(huì)釋放出大量的水分，糧堆不通風(fēng)的話，就會(huì)在糧堆內(nèi)聚集，有時(shí)凝結(jié)在糧堆表面，人們把這一現(xiàn)象稱之為糧食“出汗”。No.6什么是糧食的后熟作用？大多數(shù)糧食具有后熟作用。新收的糧粒生理上還沒有完全成熟，胚的發(fā)育也未結(jié)束，表現(xiàn)為呼吸旺盛，發(fā)芽率很低，耐儲(chǔ)性差，工藝品質(zhì)不良，經(jīng)過一段時(shí)間的儲(chǔ)藏，達(dá)到生理上的完全成熟，這個(gè)時(shí)期稱為糧食的“后熟期”。在后熟期內(nèi)進(jìn)行的所有生理變化過程稱為后熟作用。

降低入倉(cāng)糧破碎需要對(duì)輸送機(jī)械設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化，盡可能選用重力卸料的中低速斗式提升機(jī)，雙犁式輸送機(jī)等，減少糧食碰撞破碎。No.3做好隔熱保溫倉(cāng)頂部隔熱性能差是淺圓倉(cāng)設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié)，采取增厚倉(cāng)頂隔熱層或在倉(cāng)頂內(nèi)表面噴涂聚胺酯來加強(qiáng)倉(cāng)頂?shù)母魺?。淺圓倉(cāng)上較多金屬結(jié)構(gòu)空洞在季節(jié)變換、氣溫驟變時(shí)，會(huì)引起孔洞表面結(jié)露、附近糧食吸濕生霉，造成糧食損失或霉變結(jié)塊。可在孔洞外側(cè)加隔熱層，內(nèi)側(cè)堵上隔熱材料包、聚苯烯泡沫板或聚胺酯泡沫塊。

通風(fēng)操作要注意：①嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。②勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對(duì)沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對(duì)糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動(dòng)糧面處理；對(duì)局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時(shí)通過揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

惰性粉防護(hù)劑防蟲殺蟲。惰性粉以其良好的防蟲殺蟲效果好，越來越受到基層糧庫(kù)的歡迎。國(guó)家糧食局也制定了使用標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范了糧面拌合、整倉(cāng)拌和、空倉(cāng)消毒等作業(yè)的用量，更為我們的科學(xué)使用提供了便利。No.3隔熱控溫南方地區(qū)，夏季35℃以上氣溫?，F(xiàn)，倉(cāng)溫和糧溫在外界持續(xù)高溫情況下，上漲趨勢(shì)明顯。為了延緩升溫速度，在倉(cāng)房?jī)?nèi)壁粘貼隔熱材料，是南北兩地共同的舉措，在材料選擇上，內(nèi)壁適用PEF泡沫板、發(fā)泡多孔板等。糧面壓蓋適用棉被、稻殼等。