適量飲用白酒對人體的好處

白酒在營養(yǎng)上的作用，從飲食學(xué)而言，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料。就是說當(dāng)酒液低于1°C時，會有許多絮狀物質(zhì)出現(xiàn)，然后加熱，絮狀物質(zhì)消失，這是脂類物質(zhì)析出。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動力作用，它在體內(nèi)代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進(jìn)其它營養(yǎng)素吸收，增加代謝率，也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量。

因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內(nèi)ji胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。

白酒在醫(yī)liao保健方面有作用，夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)，起到cui眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。

白酒還有有助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

重慶四海老酒回收教你如何選購葡萄酒

 市場上的今天，無論是在網(wǎng)上或在店內(nèi)，當(dāng)客戶酒怕遇到或不合格的產(chǎn)品是小，下面重慶教你幾招買酒的技能時。

一、看外包裝箱。的葡萄酒與外包裝盒整齊，硬，盒有防震，防撞間隔材料，盒圖案印刷精美，書寫清晰。

二、看包裝盒。真正的的酒箱，紙白細(xì)硬，外形美觀，印刷精美，顏色協(xié)調(diào)。

三、看瓶子。高質(zhì)量的葡萄酒，表面光潔度好，玻璃質(zhì)地均勻，鋁制扭斷式防盜蓋、塑料蓋，塑料蓋的蓋，蓋有帶蓋的名稱或葡萄酒的標(biāo)簽，蓋子會打破，有些人用防偽的原包裝。

四、看標(biāo)簽。根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)標(biāo)明酒的名稱、生產(chǎn)者的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級、配料表、酒精、香精、凈含量，生產(chǎn)日期，規(guī)格，在白酒類標(biāo)簽等生產(chǎn)許可證編號。

五、看內(nèi)在質(zhì)量。正常白酒應(yīng)為無色、透明、無懸浮物和沉淀物。如果無色透明的玻璃包裝，把瓶子放在手中，慢慢顛倒，看看是否有雜質(zhì)。

這些技能下降到一個點(diǎn)，即“看到”，所以一定要看到更多的觀察到購買葡萄酒或其他產(chǎn)品，所以買東西不會擔(dān)心是一個問題。

重慶四海分享|正確的白酒飲酒方法

生活中有很多的人都喜歡喝酒,喝酒對身體有好處,但是要注意自己的飲酒量,大量的喝酒對身體的危害是很大的,大家應(yīng)該注意身體的調(diào)理方法。下面就一起來看看分享白酒正確的飲酒方法吧!

宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

食飲結(jié)合

喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。飲酒時，吃什么東西不易醉牽以吃豬肝好。紅酒是大家最熟悉不過的東西，并且也有很多人都喜歡喝紅酒，但是其實很多人都并不知道紅酒的正確喝法。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機(jī)體對乙醇的解du能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

甜點(diǎn)加水果

提醒飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。

預(yù)防酒醉性胃yan和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。而且根據(jù)一些經(jīng)驗，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的作用。一般來說，以選擇重要節(jié)日、喜慶、壽誕送禮為宜，送禮的既不顯得突兀虛套，受禮的收著也心安理得，兩全其美。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結(jié)合酯類物質(zhì)而代謝掉的緣故。

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