春節(jié)假期后，往往是市場(chǎng)的紅火季。不過(guò)，受“禁酒令”、“厲行節(jié)儉”等政策，以及煙酒零售業(yè)不景氣的影響，從去年開始，經(jīng)營(yíng)這類生意的店鋪業(yè)績(jī)有所下滑。而今年，記者走訪發(fā)現(xiàn)，本市店的生意更是冷冷清清。我公司服務(wù)種類：回收名酒：貴州、飛、禮盒、五星、宜賓等各種名酒。用店主們的話說(shuō)：“現(xiàn)在的回收行情不好，尤其是白酒，‘茅五劍’的回收價(jià)已經(jīng)連降了兩年，利潤(rùn)越來(lái)越小，現(xiàn)在是收不上來(lái)也賣不出去。

　　連日來(lái)，記者走訪本市多家店時(shí)注意到，與往年相比，掛著“高價(jià)”廣告的店鋪少了很多，此前兼營(yíng)的一些煙酒專賣店也都取消了這部分業(yè)務(wù)。從當(dāng)前白酒回收行情看，其價(jià)格已經(jīng)跌至近兩年的低點(diǎn)。目前，53度飛天的回收價(jià)在600元到700元之間，52度五液普遍是400元。前些年，過(guò)完春節(jié)后大街小巷的“回收禮品”店格外熱鬧，名煙、名酒回收生意火爆。

　　“主要是收名煙名酒，回收價(jià)和零售市場(chǎng)價(jià)有直接關(guān)聯(lián)，這兩年，、白酒零售價(jià)接二連三地下滑，這就讓回收價(jià)也不得不逐年壓低?！北臼薪?jīng)營(yíng)白酒回收生意的周先生告訴記者，2012年春節(jié)，一瓶53度飛天的回收價(jià)是1300元，去年是700元到800元，現(xiàn)在又降了，兩年來(lái)的降幅已經(jīng)達(dá)到50%；70年代末期的臺(tái)的代理利潤(rùn)空間，更是高達(dá)2萬(wàn)多元/瓶，是飛天臺(tái)的900多倍。五液也從2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元，降幅超過(guò)40%。

　　“回收價(jià)越低，收上來(lái)的貨越少，生意前幾年還好做，一般每年春節(jié)，我都能接到不少要賣煙酒的客戶電話，但是從去年開始，不只是電話少了，咨詢回收價(jià)格的人也少了，去年光是白酒回收量就同比少了40%?！焙游鲄^(qū)賓館路上一家店的店主張女士告訴記者，以前春節(jié)假期過(guò)后，每天來(lái)賣禮品的顧客至少有10多人，但是這幾天，有時(shí)候一天也來(lái)不了一個(gè)人，從目前的經(jīng)營(yíng)情況看，今年的回收量肯定比去年還少。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏，低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。

　　采訪中，不少?gòu)氖律獾牡曛飨蛴浾咛寡裕臧拙贫际钦浠厥?，今年基本沒(méi)有這種情況，用他們的話說(shuō)，“近市場(chǎng)倡導(dǎo)節(jié)儉，送煙酒的現(xiàn)象少了，顧客自然也就沒(méi)有多余的好煙好酒了?！边€有的店主表示，他們收上來(lái)的煙酒一般銷往酒店和零售店，不過(guò)，這些渠道目前的生意也不景氣，所以在他們看來(lái)，“收上來(lái)恐怕也得壓手里?！逼渲?，有些店主坦言，如果明年的回收行情還不好，他們就打算轉(zhuǎn)行改做其他業(yè)務(wù)了?？赡苡腥苏J(rèn)為現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”，反對(duì)大吃大喝現(xiàn)象，我的回收生意確實(shí)受到影響。

　國(guó)產(chǎn)高端白酒走俏，各類進(jìn)口葡萄酒在長(zhǎng)沙地區(qū)的銷量也劇增。從二三十元到數(shù)萬(wàn)元不等的洋酒“身價(jià)”讓消費(fèi)者有些不知所措，有人甚至置疑那些賤價(jià)進(jìn)口葡萄酒的身份。而業(yè)內(nèi)人士泄漏，即使售價(jià)僅二三十元的進(jìn)口葡萄酒，經(jīng)銷商仍然有利可圖。

　　紅酒配紅燒肉的人多起來(lái)

　　剁椒魚頭、東安仔雞、紅燒肉、油淋辣椒……桌子上擺著的是純正湖南菜，而酒卻是法國(guó)桃紅葡萄酒、甜白葡萄酒以及中級(jí)酒莊和酒莊的紅葡萄酒。這是日前由法國(guó)卡斯特兄弟股份公司(CASTEL FRERES SAS)在長(zhǎng)沙舉辦的品鑒會(huì)上的一幕。

　　而出席品鑒會(huì)的湘籍人士對(duì)這種調(diào)配并不感到新奇?！俺韵娌恕⒑妊缶?，在長(zhǎng)沙已開始構(gòu)成一種消費(fèi)習(xí)氣?！币晃宦?lián)絡(luò)餐飲行業(yè)多年的媒體人士說(shuō)，由于工作關(guān)系或紀(jì)律規(guī)定，中餐喝白酒的越來(lái)越少，取而代之越來(lái)越多的人愿意喝點(diǎn)葡萄酒助助興。

　　在湖南，葡萄酒等洋酒的消費(fèi)看漲。作為歐洲大葡萄酒企業(yè)，卡斯特酒在中國(guó)銷得好的九個(gè)省份中，湖南就有一席之地。

　　從30元到2萬(wàn)元看花消費(fèi)者

　　盡管青睞洋酒的消費(fèi)者多了，但他們并非真正了解洋酒。

　　“產(chǎn)地都是歐洲國(guó)家的酒，容量也都是一樣的，看上去包裝都很漂亮，為什么差價(jià)幾百倍?老酒的收藏行情熱起來(lái)之后，真正在市場(chǎng)上接盤的還是個(gè)人，有的是企業(yè)老板，有的是希望以此作為投資的普通人士?！弊蛱煜挛?，市民張女士在麥德龍超市洋酒柜犯了愁。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，張女士口中的“十萬(wàn)八千里”名不虛傳：貨架上標(biāo)注產(chǎn)地為意大利的“凱特味城堡”葡萄酒一瓶單價(jià)29元，產(chǎn)自西班牙的拉克魯茲也只有30元，而法國(guó)的拉菲2002葡萄酒價(jià)格達(dá)到了2萬(wàn)元一瓶，九千元一瓶的也很常見(jiàn)。

　　“高價(jià)位的進(jìn)口葡萄酒顧客主要是酒店或會(huì)所以及少量個(gè)人，而長(zhǎng)沙數(shù)量眾多的酒吧、KTV則是賤價(jià)位進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)主力。”在某大型超市從事葡萄酒銷售的劉先生向記者“揭秘”：一瓶售價(jià)二三十元的進(jìn)口葡萄酒，在娛樂(lè)場(chǎng)所的消費(fèi)單上至少要賣兩百元以上，有的甚至賣到五六百元，“越是度不高的洋酒越受經(jīng)銷商歡迎，由于大家不熟悉行情，容易把價(jià)格往上標(biāo)。但從終端的價(jià)格來(lái)看，名酒經(jīng)銷商仍在遭受“倒掛”之苦，利潤(rùn)微薄之下，不少經(jīng)銷商依賴廠家補(bǔ)貼為生。”

　　百元買回洋酒可能只值10元

　　“國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷售的進(jìn)口葡萄酒主要有三種途徑進(jìn)入流通領(lǐng)域?！倍嗄陱氖戮祁愪N售的長(zhǎng)沙市軒轅酒業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張可為泄漏：一種是原裝原瓶進(jìn)口，成本高;另一種是經(jīng)銷商大桶進(jìn)口后在國(guó)內(nèi)分裝;還有一種是國(guó)內(nèi)企業(yè)與國(guó)外莊園合作在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。由于進(jìn)口途徑不一樣，生產(chǎn)成本也相差很大，這一因素影響到進(jìn)口葡萄酒價(jià)格?！盎厥蘸蟮睦暇莆覀?cè)俑邇r(jià)賣給專門從事陳酒收藏的玩家，或者通過(guò)渠道賣給大城市酒店。如拉菲這一品牌，可以說(shuō)是法國(guó)葡萄酒的代表，價(jià)格自然不便宜;而一些沒(méi)有度的生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品價(jià)位本來(lái)就低，即使賣二三十元一瓶仍然有利可圖。

　　而從事葡萄酒進(jìn)口生意的一位業(yè)內(nèi)人士則算了一筆賬：酒商從法國(guó)成桶購(gòu)買葡萄酒，然后運(yùn)回國(guó)內(nèi)進(jìn)行灌裝，這種操作一般消費(fèi)者很難分辨，一瓶在歐洲出廠價(jià)為10元的葡萄酒，加3元海運(yùn)再納稅48.2%(消費(fèi)稅、附加值稅和關(guān)稅)后到岸成本約19.5元，以后的倉(cāng)儲(chǔ)和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用共需2元，這瓶葡萄酒的支付成本約22元。經(jīng)銷商一般會(huì)以不低于80元的價(jià)格供應(yīng)給超市或商場(chǎng)，這些地方再加價(jià)10%到15%，到消費(fèi)者手中就近百元了。大家都知道，白酒講究三分釀七分藏，在儲(chǔ)存期間，白酒會(huì)吸收天地精華，帶來(lái)更好的品質(zhì)，所以，一些名酒都是在酒釀出來(lái)后先經(jīng)過(guò)數(shù)年窖藏才勾兌灌裝，以達(dá)到給消費(fèi)者帶來(lái)更好的口感，比如，便是在新酒釀出后陳藏三年才經(jīng)行勾調(diào)。

　　洋酒定價(jià)

　　歐洲出廠價(jià)　10元

　　加3元海運(yùn)再納稅48.2%(消費(fèi)稅、附加值稅和關(guān)稅)后到岸　約19.5元

　　倉(cāng)儲(chǔ)和本地運(yùn)輸、人工費(fèi)用共需2元　約22元

　　經(jīng)銷商供應(yīng)給超市或商場(chǎng)　不低于80元

男子從地?cái)傎?gòu)買后轉(zhuǎn)賣給店

今年8月連破兩起銷售假的案件，共查獲假900余條。兩案的嫌疑人均是購(gòu)買假用于銷往路邊的店，以此牟利。

今年8月上旬，接到群眾舉報(bào)，稱有一名居住在官渡區(qū)的江西籍男子有銷售假注冊(cè)商標(biāo)的假的行為。8月23日上午8時(shí)許，將嫌疑人高某（男，43歲，江西人）抓獲，并在微型車上查獲5個(gè)品牌共計(jì)638條卷煙，涉案價(jià)值為23萬(wàn)元。經(jīng)鑒定，這批煙均為假注冊(cè)商標(biāo)的假的。本公司承諾禮品回收價(jià)格公平、公正、均為為同行業(yè)的較高價(jià)格，公司有專家，免費(fèi)上門辨別真?zhèn)维F(xiàn)場(chǎng)估價(jià)，現(xiàn)金交易。

8月下旬以來(lái)，又多次接到市民舉報(bào)，重慶市轄區(qū)內(nèi)的一些店內(nèi)時(shí)常會(huì)有人來(lái)售賣煙，有部分店家買到假。很快確定，這些店買入假幾乎都是同樣的做工，幾乎都是從官渡區(qū)吳井路一帶的店內(nèi)流出。

9月2日下午4時(shí)許，五華分局經(jīng)偵大隊(duì)與五華區(qū)煙專賣局聯(lián)合出擊，在官渡區(qū)一民宅內(nèi)將嫌疑男子張某（53歲，昆明人）抓獲，在其家中當(dāng)場(chǎng)繳獲軟大重九（白殼）等3個(gè)品牌的煙，共計(jì)375條，涉案價(jià)值為30萬(wàn)余元。經(jīng)鑒定，繳獲的煙共有325條為假注冊(cè)商標(biāo)的卷煙。五液也從2012年的每瓶700元一路下滑到了如今的400元，降幅超過(guò)40%。

張某交代，這批卷煙他從國(guó)貿(mào)中心一帶的地邊攤購(gòu)買，主要向路邊的一些店出售，每條煙賺取50元的差價(jià)。證據(jù)表明，張某從2010年就已經(jīng)開始售賣假的，至今共獲取非利益20余萬(wàn)元。