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散酒的銷售方法
散酒的銷售方法?
近喝散酒的人是越來越多,但是也有很多的人喜歡做散酒這一行業(yè),對(duì)于散酒銷售這一行業(yè)有什么銷售的方法,具體有以下五點(diǎn)。
1.商品的陳狀況 商品在經(jīng)銷店內(nèi)的陳列狀況,對(duì)于促進(jìn)銷售非常重要。業(yè)務(wù)員要支持、指導(dǎo)經(jīng)銷商展示、陳列自己的產(chǎn)品
2.商品的庫存狀況 缺貨情況經(jīng)常發(fā)生,表現(xiàn)經(jīng)銷店對(duì)自己企業(yè)的商品不重視,同時(shí)也表明,業(yè)務(wù)員與經(jīng)銷商的接觸不多,這是業(yè)務(wù)員嚴(yán)重的工作失職。 經(jīng)銷商缺貨,會(huì)使企業(yè)喪失很多的機(jī)會(huì),因此,做好庫存管理是業(yè)務(wù)員對(duì)經(jīng)銷商管理的基本職責(zé)。
3.促銷活動(dòng)的參與情況 經(jīng)銷商對(duì)自己公司所舉辦的各種促銷活動(dòng),是否都積極參與并給予充分合作? 每次的促銷活動(dòng)都參加,而且銷售數(shù)量也因此而增長(zhǎng),表示對(duì)經(jīng)銷商的管理得當(dāng)。1、主香劑作用主要體現(xiàn)在聞香上,其特點(diǎn)是:揮發(fā)性比較高,香氣的停留時(shí)間比較短,用量不多但香氣特別突出。經(jīng)銷商不愿參加或不配合公司舉辦的各種促銷活動(dòng),業(yè)務(wù)員就要分析原因,制定對(duì)策了。沒有經(jīng)銷商對(duì)促銷活動(dòng)的參與和配合,促銷活動(dòng)就會(huì)只花錢沒效果。
4.信息的傳遞 所謂“信息的傳遞”是指,業(yè)務(wù)員要將公司制定的促銷計(jì)劃傳達(dá)給經(jīng)銷商,然后,業(yè)務(wù)員再了解經(jīng)銷商是否確實(shí)按照公司規(guī)定的方法進(jìn)行,或者是否積極推銷自己公司的產(chǎn)品?!叭绻l(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商未能按照公司的規(guī)定去做,這便表明經(jīng)銷商的運(yùn)營(yíng)體制發(fā)生了問題?! 叭绻l(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商未能按照公司的規(guī)定去做,這便表明經(jīng)銷商的運(yùn)營(yíng)體制發(fā)生了問題。有時(shí),業(yè)務(wù)員必須針對(duì)問題,設(shè)法改善管理經(jīng)銷商的辦法。
5.意見交流 業(yè)務(wù)員應(yīng)經(jīng)常與經(jīng)銷商交換意見。業(yè)務(wù)員不妨反省一下,自己與一些重點(diǎn)的經(jīng)銷商是否經(jīng)常交換意見?如果不曾有過這種機(jī)會(huì)的話,業(yè)務(wù)員就要考慮如何改善與經(jīng)銷商之間的人際關(guān)系了?! ∫庖娊涣髋c商談應(yīng)同時(shí)進(jìn)行,這樣可強(qiáng)化彼此之間的關(guān)系。
銷售散白酒的有關(guān)規(guī)定
銷售散白酒的有關(guān)規(guī)定
根據(jù)《酒類流通管理辦法》的有關(guān)規(guī)定,銷售散裝酒必須遵守如下規(guī)定:
一、銷售散裝酒必須經(jīng)酒類經(jīng)營(yíng)主管部門批準(zhǔn)持有酒類經(jīng)營(yíng)許可證,從事散裝酒批發(fā)業(yè)務(wù)領(lǐng)取《酒類批發(fā)許可證》,從事散裝酒零售業(yè)務(wù)領(lǐng)取《酒類零售許可證》,方可從事散裝酒經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
二、 銷售散裝酒必須在固定地點(diǎn)貼標(biāo)銷售,禁止流動(dòng)銷售散裝酒。散裝酒盛裝容器應(yīng)符合國家食品衛(wèi)生要求,所有散裝酒經(jīng)營(yíng)者都必須在盛酒容器上粘貼符合國家飲料酒標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí),標(biāo)明酒的名稱、原料、酒精度、價(jià)格等內(nèi)容,以便于消費(fèi)者識(shí)別。
三、酒類經(jīng)營(yíng)者儲(chǔ)運(yùn)酒類商品時(shí)應(yīng)符合食品衛(wèi)生管理、防火安全和儲(chǔ)運(yùn)的相關(guān)要求。各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須符合《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的基本衛(wèi)生要求,與生活區(qū)必須嚴(yán)格分開。酒類商品應(yīng)遠(yuǎn)離高污染、高輻射地方,不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。
四、散裝酒在出廠時(shí)必須進(jìn)行密封包裝,貼有完整、內(nèi)容齊全的食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí),經(jīng)營(yíng)部和各經(jīng)銷點(diǎn)不得改變?cè)械陌b形式,嚴(yán)禁用漕灌車運(yùn)輸,嚴(yán)禁分裝灌裝,嚴(yán)禁擅自用酒精勾兌白酒,嚴(yán)禁不同批次白酒混合銷售,嚴(yán)禁制售藥酒向消費(fèi)者銷售。
五、嚴(yán)禁銷售摻雜使假、以次充好、以假充真、超過保質(zhì)期等的散裝酒和進(jìn)口的散裝酒。
六、散裝酒經(jīng)營(yíng)者購進(jìn)白酒時(shí)要索證索票,索取供貨者和酒類安全相關(guān)的有效證明、資料。同時(shí)要建立進(jìn)貨銷售臺(tái)賬,如實(shí)記錄白酒生產(chǎn)者、產(chǎn)地來源、進(jìn)貨時(shí)間、規(guī)格、質(zhì)量等級(jí)、數(shù)量和銷售情況等內(nèi)容。自覺接受衛(wèi)生、商務(wù)、工商等有關(guān)部門的監(jiān)督檢查。
七、外地來我市銷售散裝酒必須由該酒類生產(chǎn)企業(yè)持當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、工商行政管理部門核發(fā)的有效衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證明文件及當(dāng)事人有效證明,并以生產(chǎn)企業(yè)名義在銷售地設(shè)立經(jīng)營(yíng)部,取得銷售地衛(wèi)生許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照后方可經(jīng)營(yíng)。如果倒過來時(shí)酒液滴漏而出,蓋口不易翻開,并且圖畫、文字模糊不清,則一般為劣酒。由經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一進(jìn)貨、供貨。各經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)必須納入經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一管理,由經(jīng)營(yíng)部統(tǒng)一辦理許可登記手續(xù)。經(jīng)營(yíng)部負(fù)責(zé)供貨和日常衛(wèi)生管理工作。
如何選擇收藏酒產(chǎn)品?
如何選擇收藏酒產(chǎn)品?
如今走進(jìn)大小的古玩市場(chǎng),很多市民發(fā)現(xiàn),很多店里都銷售有不同年代的白酒。散酒能在西南、東北保持強(qiáng)勢(shì)更本質(zhì)在原因在于當(dāng)?shù)卮蟊妼?duì)散酒有先天心理好感度。收藏一兩瓶老酒,已經(jīng)成為一種流行熱潮。但是,面對(duì)市面上琳瑯滿目的白酒品牌和種類,收藏愛好者該怎樣選擇呢?保存時(shí)又該注意什么?帶著疑問,所以為大家準(zhǔn)備了幾個(gè)怎樣選擇收藏老酒的要點(diǎn)。
選擇高度酒
白酒收藏應(yīng)該是高度酒,因?yàn)?0%vol是白酒品質(zhì)的分水嶺,50%vol以上的白酒一般是由純糧食釀造,適宜收藏,而50%vol以下的低度酒多為勾兌,酒內(nèi)的乙醇很容易揮發(fā),酒質(zhì)亦容易變壞,無法長(zhǎng)期保存。
選擇品牌名酒
要選擇名酒或者品牌的酒。名酒本身就很珍貴,如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠家,就越是難能可貴,再經(jīng)多年的陳藏,價(jià)值就高。選擇個(gè)性化產(chǎn)品收藏最講稀、奇、特,藝術(shù)價(jià)值額外能增加白酒收藏價(jià)值。只有本身品質(zhì)優(yōu)良的酒才具有較高收藏價(jià)值。自1952年起到1989年止,國家共組織了5次全國范圍的評(píng)酒會(huì),先后評(píng)選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。這些國家名酒,歷史悠長(zhǎng),質(zhì)量穩(wěn)定可靠,處在老酒收藏的一線。此外,一些當(dāng)年獲二等獎(jiǎng)的國家酒以及“省優(yōu)”“部?jī)?yōu)”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。這些酒都帶有強(qiáng)烈的歷史文化保守,具有獨(dú)特的地域特色,制作工藝和制作原料都帶有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的特征,別的地方很難釀出同樣的味道。
選擇個(gè)性化產(chǎn)品
收藏講稀、奇、特,藝術(shù)價(jià)值額外能增加白酒收藏價(jià)值。酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值。
選擇陳年老酒
要選擇具有較高歷史文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值的年份酒,這類產(chǎn)品非常具有收藏價(jià)值。4、調(diào)查包裝在買酒時(shí)一定要仔細(xì)歸納審視該酒的商標(biāo)稱號(hào)、色澤、圖畫以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的狀況。政府特別酒,VIP特別酒等特殊品種,收藏價(jià)值一般都會(huì)高于普通品種。比如““奧運(yùn)會(huì)酒”、“世博會(huì)酒“等白酒、國酒、古井貢酒年份原漿26年、1405鶴年貢酒等等都是收藏的佳品。近年來,陳年白酒收藏成為我國收藏界的新寵,隨著老酒身價(jià)倍增,藏友漸多。同時(shí),喝“老酒”已成為政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。對(duì)白酒收藏愛好者而言,為關(guān)注的應(yīng)屬白酒的品牌、產(chǎn)地及生產(chǎn)時(shí)間。