想加盟要注意什么問題

想加盟要注意什么問題

散酒，和其他的啤酒或者洋酒不一樣，它是屬于一種一年四季都能飲用的酒。尤其是在逢年過節(jié)的時(shí)候大家總是會帶上白酒。如果酒花呈均勻散布，上翻密度空隙很明顯，并且酒花緩慢消失，酒液清亮通明，則是優(yōu)質(zhì)酒?，F(xiàn)在的散酒市場已經(jīng)和以前不一樣了，它秉承了傳統(tǒng)的釀造工藝，銷售方式確實(shí)新型的，那么我們要做散酒加盟要注意什么問題呢？接下來就讓小編為您介紹一下吧。

首先、在選擇做散酒加盟之前做好市場調(diào)查，尤其對酒類產(chǎn)品需求大或是需求多的地方，會產(chǎn)生好的效益。

其次、當(dāng)你決定要做散酒加盟時(shí)，你質(zhì)量、價(jià)格、香型、適合人群、優(yōu)勢以及相較其他品牌的劣勢都要詳細(xì)了解，只有充分了解自己的產(chǎn)品才能做好銷售。

再者、產(chǎn)品定位明確，才能對相應(yīng)類型的消費(fèi)者進(jìn)行集中銷售，同類型的消費(fèi)者有這方面的需求時(shí)自然就會想到你。

后、了解產(chǎn)品競爭對手，所謂'知己知彼百戰(zhàn)百勝'，當(dāng)你了解對手時(shí)，你才能發(fā)現(xiàn)自身的缺陷，才能在發(fā)展中不斷完善自我，使自己越來越好。

白酒的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

白酒的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

白酒文化歷史悠久，但真正能讓中國白酒市場經(jīng)久不衰的莫過于白酒的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值。白酒為米、麥、高梁、包谷等加曲釀造而成的一種含醇飲料。品種多，含醇量也不同，一般不高于65度。

[營養(yǎng)價(jià)值]

1、主要成分是乙醇和水，尚有酸、酯、醛、鋁等。因原料、釀造方法不同，成分含量也有區(qū)別。

2、酒的藥理作用有：其主要成分醇對神經(jīng)元群有興奮作用，過量則導(dǎo)致延髓麻木，使大腦抑制功能減弱；對循環(huán)系統(tǒng)中等理可擴(kuò)張皮膚血管，故常致皮膚發(fā)紅而有溫暖感。大量則可麻木延髓而導(dǎo)致循環(huán)障礙；飲乙醇含量較低之酒類(10%上下)可增加胃液、胃酸分泌，故潰瘍病患者應(yīng)禁酒類。小量低濃度的乙醇有增加胃的吸收功能。更高濃度(20%以上)乙醇內(nèi)服則抑制胃液分泌，胃蛋白酶活性。散白酒小知識介紹散白酒代理為你簡單的闡述：隨著酒業(yè)敏捷的開展，不少人都參加到了散白酒署理之中。40%以上乙醇則對胃粘膜有強(qiáng)烈刺激，喜飲烈性酒者多患慢性胃粘膜炎；乙醇內(nèi)服時(shí)所見的惡心、嘔吐，主要是由其在體內(nèi)氧化的中間產(chǎn)物-刺激了嘔吐所引起；白酒局部涂擦于皮膚，可加速熱的揮發(fā)，故有冷感，可用于高熱。高濃度白酒能使細(xì)胞原漿脫水并發(fā)生沉淀，故有收斂及刺激作用。其殺菌作用以70%者作用強(qiáng)，低于60%或高于80%者功效皆較低。

通過以上內(nèi)容，已經(jīng)了解了白酒的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值了吧。建議大家春夏秋冬適量飲用白酒，在配以日常運(yùn)動、食補(bǔ)來調(diào)理身體，解決各種亞健康癥狀。

關(guān)于酒的四個(gè)問題

關(guān)于酒的四個(gè)問題

關(guān)于酒大部分的人都不大理解，喝酒為什么會上頭對身體有什么影響，酒得保質(zhì)期酒怎么保存都有很大的學(xué)問那現(xiàn)在我就為大家解釋一下這幾個(gè)問題。

一：喝酒為什么會上頭？

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的。

二：從酒香看酒

酒的香氣有兩種來源，一種是純糧酒自身產(chǎn)生的，開瓶后會源源不斷的釋放出來，越好的酒，喝到后香氣越濃，酒入口越是千般滋味，萬種變化美到贊。

劣質(zhì)酒，開瓶后會聞到濃烈的香氣，像巧克力味般濃郁，然后呢，甜膩干燥，越喝越?jīng)]味，因?yàn)橛玫氖窍憔　?

酒用香精由主香劑、助香劑、定香劑組成。

1、主香劑 作用主要體現(xiàn)在聞香上，其特點(diǎn)是：揮發(fā)性比較高，香氣的停留時(shí)間比較短，用量不多但香氣特別突出。

2、助香劑 作用是輔助主香劑的不足，使酒香更為純正、濃郁、清雅、細(xì)膩、諧調(diào)、豐滿。在酒用香精的組成中，除主香劑用香料外，其它的多數(shù)香料主要起助香劑作用。

3、定香劑 其主要作用是使酒的空杯留香持久，回味悠長。如香膏、油等香料均可作為酒用香精的定香劑。

三：白酒的保質(zhì)期

這個(gè)國家沒硬性規(guī)定，仁者見仁，智者見智，但我想以后肯定會越來越規(guī)范的。

一般來 說啤酒保質(zhì)期是12個(gè)月，開瓶之后，當(dāng)天必須喝完；

紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；

對于白酒，品牌廠家生產(chǎn)的40度以上的白酒放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質(zhì)期了。

對于“越陳越香”的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時(shí)間長了味道可能會變淡。

因此，酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

四：白酒的存儲

白酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好，普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱；

醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議；

低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變，時(shí)間久了，會失去白酒本來固有的特性。

對此，國家有嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期