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茶葉鐵盒的優(yōu)點介紹
鐵盒包裝的防破損、防潮和密封性能都是十分優(yōu)異的,不容易破損、熱封性好、價格也適宜,是茶葉非常理想的包裝。鐵盒一般用鍍錫薄鋼板制成,形狀在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。由于茶葉鐵盒的制作材料特殊性,具有杜絕金屬鐵盒表層脫落的煩惱功能,只需簡單的保養(yǎng)就能保持茶葉鐵盒表面的金屬光澤。
光線容易引起茶葉的劣變反應以及食品質量的變化,尤其是綠茶一遇光線容易變質。而鐵盒的不透光使得茶葉的保存率更高,除了能夠令茶葉保持原汁原味之外,就連顏色也不會發(fā)生變化。茶葉之所以會變質,的原因是因為封存不嚴實,讓茶葉吸附了空氣中的水分和異味,失去了原有的風味。不透光性。光線一直都是引起食品劣變的因素之,茶葉在收到管線照射同樣容易變質。馬口鐵罐的不透光,能夠有效提高茶葉的的保存率,保證茶葉原汁及顏色、味道和香味。
錫罐造型多樣,外觀可以由藝術家天馬行空創(chuàng)作各類藝術作品,具有藝術價值和收藏價值。良好的密封性。包裝容器的阻隔性對茶葉保存十分重要。鐵罐的氧氣透過率較低,可以更好的保存茶葉。新買的茶罐,容易帶有一些異味,尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干凈后晾曬散味。
鐵盒保存法、瓷壇保存法和袋藏法。這三種方法都需要有良好的溫度、干燥不潮濕、方便存儲、和避光環(huán)境,才能保證茶葉長期的品質和口味。對于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶這類需后期轉換的茶葉,宜選擇陶、紫砂等透氣性較好的茶罐。一些焙火重的新茶,也可以用此類茶罐短期存放。錫的還原作用。馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用,也是茶葉的貯存期限因此而延長。
將茶葉放入鐵盒,蓋緊蓋子,將鐵盒置于陰涼處,既可使鐵盒不易生銹,又可減緩茶葉陳化、劣變的速度。這樣儲存的茶葉,不論放多久,拿出來重新泡的時候,都依舊芳香撲鼻沁人心脾。光線容易引起茶葉的劣變反應以及食品質量的變化,尤其是綠茶一遇光線容易變質。而鐵盒的不透光使得茶葉的保存率更高,除了能夠令茶葉保持原汁原味之外,就連顏色也不會發(fā)生變化。對于普洱生茶、熟茶、福鼎白茶這類需后期轉換的茶葉,宜選擇陶、紫砂等透氣性較好的茶罐。一些焙火重的新茶,也可以用此類茶罐短期存放。